2021
07-02

大蒜加工——農(nóng)家加工和商業(yè)加工

大蒜的功效與作用是什么？大蒜是我國人民喜愛的一種香辛類蔬菜。它含有多種營養(yǎng)成分，并具有人體所必需的鈣、磷、鐵等無機(jī)元素。大蒜還是一種藥用植物。大蒜素能殺滅某些細(xì)菌，可治療腸炎、痢疾與高血壓等疾病。在此...... 【閱讀全文】

2021
06-28

淡菜加工方法

淡菜是什么？淡菜是貽貝的肉經(jīng)過蒸煮后取出曬制成的干海產(chǎn)。貽貝又叫殼菜、淡菜，北方叫海虹。我國東部沿海各地均有生產(chǎn)，有大面積的人工養(yǎng)殖。一年左右長到6-7厘米以上時，便可收獲。淡菜加工季節(jié)多在春季。這時...... 【閱讀全文】

2021
05-08

板栗的功效與作用及貯藏方法

板栗的功效與作用是什么？板栗富含營養(yǎng)，是一種常見的食材，主要作用有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋以及活血止血。臨床上可用板栗治療胃腸虛弱，出現(xiàn)反胃、泄瀉甚至出血的癥狀，比如吐血、鼻子出血、大便帶血，還有骨折，都可...... 【閱讀全文】

2021
05-06

桂花保鮮方法

經(jīng)保鮮劑加工的桂花，能使鮮花在較長的時間內(nèi)保持原色和香氣，為食品、糕點(diǎn)提供優(yōu)質(zhì)香料。其方法是鮮桂花加明礬、或白糖、或楊梅、食鹽等原料，進(jìn)行腌制，密封貯存。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就給大家介紹幾種桂花保鮮方法。...... 【閱讀全文】

2021
05-05

轉(zhuǎn)基因大豆和轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因大豆是什么？轉(zhuǎn)基因大豆可以抵抗殺草劑草甘膦(毒滴混劑)，草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死，而在轉(zhuǎn)基因大豆大田中施用草甘膦除草劑卻不會影響大豆產(chǎn)量，但轉(zhuǎn)基因大豆的毒性和安全隱患問題一直備受爭議...... 【閱讀全文】

2021
04-24

宜于農(nóng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目

適合農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的小項(xiàng)目有哪些？適合發(fā)展的農(nóng)副產(chǎn)品加工項(xiàng)目有哪些？在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就和大家聊一聊適合農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的小項(xiàng)目以及宜于發(fā)展的農(nóng)副產(chǎn)品加工與貯藏保鮮項(xiàng)目。一、蠶桑及其副產(chǎn)品的加工與利用 ...... 【閱讀全文】

2021
04-16

白糖蒜和糖醋大蒜加工方法

一、白糖蒜的加工 白糖蒜具有色澤潔白，晶瑩透亮，滋味鮮甜微酸以及脆嫩可口的特點(diǎn)，因此，白糖蒜就成為日常生活中接待賓客與互相禮贈的佳品。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們介紹一下白糖蒜和糖醋大蒜加工方法...... 【閱讀全文】

2021
02-26

天然名貴野生植物淀粉加工方法

野生植物淀粉是什么？天然名貴野生植物淀粉，富含蛋白質(zhì)、維生素及各種人體不可缺少的鎂、鋅、鍺等微量元素，無農(nóng)藥污染，具有保健效果。近年在國際市場走俏，日本、香港等地市場售價高出普通淀粉3-5倍。農(nóng)村可針...... 【閱讀全文】

2021
01-19

蔬菜種植應(yīng)該根據(jù)蔬菜市場來定位發(fā)展趨勢

蔬菜種植應(yīng)該遵循哪些規(guī)律才能取得更好的效益？據(jù)行家分析，蔬菜市場導(dǎo)向的指導(dǎo)思想應(yīng)是立足國內(nèi)外市場，爭取優(yōu)勢品種或名特品種打入國際市場，拓開創(chuàng)匯之路。那么，蔬萊生產(chǎn)的發(fā)展趨勢如何呢？在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編根據(jù)...... 【閱讀全文】

2021
01-15

介紹一種萵筍的做法——醬萵筍的營養(yǎng)價值高

萵筍的做法有哪些？醬萵筍的營養(yǎng)價值很高。醬萵筍成品色澤金黃，醬香濃郁，鮮嫩脆甜，是夏秋蔬菜淡季的理想菜肴。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們講一講醬萵筍的做法。一、原料選擇 品種以綠葉鮮萵筍最...... 【閱讀全文】

2020
12-12

松針粉配制飼料添加劑|松針粉有哪些功效和作用

松針粉如何配制飼料添加劑？松針粉系屬安全無毒、營養(yǎng)價值高的飼料添加劑。飼料中添加該劑喂養(yǎng)禽畜，可使禽畜增強(qiáng)抗病能力和加快增重速度。此外，肉豬可提高瘦肉率，也可提高禽蛋蛋黃*色澤。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大...... 【閱讀全文】

2020
08-21

茶樹副產(chǎn)品的綜合利用——茶籽、茶花和茶樹皮

茶樹皮的用處有哪些？茶籽和茶花有什么用處？茶樹的副產(chǎn)品有哪些？今天，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們講一講茶樹副產(chǎn)品的綜合利用。1.茶籽 茶籽含油率3...... 【閱讀全文】

2020
08-06

植物油種類、成分及營養(yǎng)價值

植物油是什么？植物油有哪些種類？植物油成分是什么？植物油的營養(yǎng)價值有哪些？在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家講一講植物油是什么，植物油有哪些種類，植物油成分是什么以及可以大力開發(fā)的8種植物油產(chǎn)品，僅供朋友們參考...... 【閱讀全文】

2020
08-01

西瓜皮怎么做好吃？西瓜皮果脯制作技術(shù)及工藝流程

西瓜皮怎么做好吃？今天，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們講一講西瓜皮果脯制作技術(shù)及工藝流程，這可是一個變廢為寶的好事，何樂而不為呢。一、原料配比及處理 ...... 【閱讀全文】

2020
07-14

出口豬鬃有哪些要求|豬鬃加工方法和步驟

豬鬃是什么東西？豬鬃是我國出口的拳頭產(chǎn)品，產(chǎn)量占世界出口量的第一位。目前，國際市場上中長大碼鬃嚴(yán)重缺貨，外銷價格看漲，豬鬃生產(chǎn)是一項(xiàng)有前途的手工業(yè)。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家簡要介紹一下出口豬鬃的手工生...... 【閱讀全文】

2020
04-16

茶園茶葉生態(tài)采摘技術(shù)

茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。通常按采制時間，劃分為春、夏、秋三季茶。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們分享一下茶園茶葉生態(tài)采摘技術(shù)。一、分級采摘 按照市場需求和產(chǎn)品加工需要，實(shí)行科學(xué)的分級...... 【閱讀全文】

2020
04-14

家庭加工冬瓜脯

在瓜類中產(chǎn)量最高的要算是冬瓜了，堪稱高產(chǎn)大王；而價錢最低的也算是冬瓜了。若加工制作成冬瓜脯，則可變成貴重的食品。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家講一講家庭加工冬瓜脯的方法。一、選擇原料 選用表...... 【閱讀全文】

2020
03-03

西瓜營養(yǎng)食品的加工

很多人都了解西瓜的功效與作用，那么，你知道西瓜皮怎么做好吃嗎？西瓜可加工成哪些食品？在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們講幾種西瓜營養(yǎng)食品的加工方法。 一、西瓜長壽蜜 選用含糖量高、成熟...... 【閱讀全文】

2020
02-17

醪糟（撈糟米酒）釀造工藝流程

醪糟又名撈糟米酒，是人們喜愛的一種低度飲料酒。其味香甜可口、香氣四溢、營養(yǎng)豐富，是贈送親友的佳品，可當(dāng)酒喝、當(dāng)早點(diǎn)吃。投資小，見效快，是致富門路之一。釀造原料以糯米為佳，大米次之。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給...... 【閱讀全文】

2020
02-16

從農(nóng)作物下腳料中提取淀粉技術(shù)

利用農(nóng)作物下腳料作原料制取淀粉，不但提高了農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價值，還為食品工業(yè)和其它工業(yè)補(bǔ)充了淀粉源的不足。稻、麥殼（秸）、玉米芯（稈、苞皮）、大豆稈、高梁稈、綠豆莢、蠶豆莢、薯類藤莖等都可提取淀粉。這些淀...... 【閱讀全文】

2020
02-13

開發(fā)蘿卜系列食品前景廣闊

蘿卜食品有哪些特點(diǎn)？蘿卜又名胡蘿卜、丁香蘿卜、紅蘿卜、黃蘿卜等。是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有多量的蔗糖、葡萄糖、淀粉和大量的胡蘿卜素。長期以來，人們僅用來生食、熟食或腌食、沒有進(jìn)行深層次的開發(fā)。幫農(nóng)網(wǎng)小...... 【閱讀全文】

2020
02-06

葛根粉加工技術(shù)|葛根粉生產(chǎn)流程

野葛（又名葛藤、葛麻藤、粉葛藤、甜葛藤等）屬薔薇類豆科植物，廣泛分布于我國各地的山野、荒地上。用它加工的葛根粉，是新的保健食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：葛根粉對高血壓病引起的頸項(xiàng)痛、頭痛、頭暈、耳鳴及肢麻等...... 【閱讀全文】

2020
02-05

優(yōu)質(zhì)黃花菜（金針菜）加工、分級和貯藏方法

黃花菜又名金針菜，在國內(nèi)外市場享有很高聲譽(yù)，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，具有健胃、利尿、通乳、消腫毒、降血壓、預(yù)防暈車暈船、靜神安眠、明目輕身的藥用功能。也...... 【閱讀全文】

2020
01-03

米糠的利用|稻殼的利用|稻草的利用

稻谷副產(chǎn)品，指稻谷加工后的米糠、米胚芽、碎米、稻殼以及稻草。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家講一講米糠榨油、稻殼釀酒、稻草栽培食用菌及稻草加工飼料等技術(shù)。一、米糠的利用 （一）米糠榨油：①將碎...... 【閱讀全文】