植物油是什么？植物油有哪些種類？植物油成分是什么？植物油的營養價值有哪些？在此，幫農網小編就給大家講一講植物油是什么，植物油有哪些種類，植物油成分是什么以及可以大力開發的8種植物油產品，僅供朋友們參考。
1.著茄籽油
蕃茄籽出油率為14.2%。加工成的蕃茄籽油外觀呈棕黃*色，食用時別具風味。
2.葡萄籽油
用葡萄籽加工的葡萄籽油不含化學溶劑，可替代進口的甜杏仁油。
3.紅花籽油
紅花籽的含油率為18-20%。加工成的紅花籽油富含亞油酸、蛋白質、多種維生素以及鈣、磷、鐵等無機鹽，是高級保健食用油。
4.柑桔皮（核）油
利用柑桔類水果的皮核， 從中提取的柑桔油，既具有天然的香味，又有消脹、理氣、開胃等保健功能。
5.核桃仁油
核桃仁既是營養豐富的干果，又是含油量很高的木本油料。所加工成的核桃仁油營養豐富，含有多種維生素及無機鹽類，具有較強的滋補作用。
6.山楂核餾油
山楂的營養豐富， 鐵、鈣和維生素含量高。山楂核經干餾后，可獲得山楂核油，有較強的抗菌作用，可替代黑豆餾油，可用作食品的防腐添加劑。
7.果皮香精油
利用蘋果等果皮， 可提取果皮香精油。它具有天然的香味，營養豐富，且價*格便宜，可以用來配制飲料、露酒和糕點等。
8.甘薯油
甘薯含有氨基酸、 多種維生素和糖類。用甘薯熱制的甘薯油，可供給人體大量的多糖蛋白質，能有效地預防動脈粥狀硬化等癥。
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