2018 01-15 白薯淀粉精加工技術(shù) 用白薯加工精白淀粉，必須選用淀粉含量高的白薯品種。具體方法如下：一、選擇出淀粉率高的白薯品種。白薯品種很多，制淀粉應(yīng)選擇淀粉型品種。根據(jù)生產(chǎn)加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，選擇“盧選1號(hào)”、“一窩紅”、“勝利百...... 【閱讀全文】
2018 01-15 玉米種子的加工方法 種子加工主要包含四個(gè)方面的內(nèi)容：1、去掉種子的各類雜質(zhì)，如碎莖葉、顆殼、土粒、石塊、菌核、其他作物種子及廢種子。提高種子凈度和發(fā)芽率。2、對(duì)種子進(jìn)行干燥，使含水量達(dá)到安全貯藏標(biāo)準(zhǔn)。...... 【閱讀全文】
2018 01-14 有關(guān)小麥深加工知識(shí) 由科技部組織實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品深加工重大科技專項(xiàng)"小麥深加工"課題組針對(duì)我國(guó)小麥深加工中綜合利用的重大關(guān)鍵性技術(shù)，開展協(xié)作攻關(guān)，在谷朊粉加工方便素食品、維生素a微膠囊和甘氨酸螯合鐵等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化...... 【閱讀全文】
2018 01-14 玉米綜合利用技術(shù) 玉米在我國(guó)糧食總產(chǎn)量中所占的比例僅次于小麥和水稻，居第三位，但由于我國(guó)玉米深加工和綜合利用方面普遍落后，產(chǎn)品不多、浪費(fèi)極大。而這種玉米深加工綜合利用技術(shù)的產(chǎn)品主要用于食品、造紙、紡織、化工、醫(yī)藥、地質(zhì)...... 【閱讀全文】
2018 01-14 辣椒深加工技術(shù)及市場(chǎng)前景 辣椒主要含有辣椒堿、辣椒紅色素和辣椒油三種生化物質(zhì)。其主要用途是用于調(diào)味品生產(chǎn)，以及火鍋底料，涼菜，休閑食品、方便食品、快餐、微波食品等。辣椒除了前面文章中所述的幾種深加工方法外，還可以加工成各種即食...... 【閱讀全文】
用白薯加工精白淀粉，必須選用淀粉含量高的白薯品種。具體方法如下：一、選擇出淀粉率高的白薯品種。白薯品種很多，制淀粉應(yīng)選擇淀粉型品種。根據(jù)生產(chǎn)加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，選擇“盧選1號(hào)”、“一窩紅”、“勝利百...... 【閱讀全文】
種子加工主要包含四個(gè)方面的內(nèi)容：1、去掉種子的各類雜質(zhì)，如碎莖葉、顆殼、土粒、石塊、菌核、其他作物種子及廢種子。提高種子凈度和發(fā)芽率。2、對(duì)種子進(jìn)行干燥，使含水量達(dá)到安全貯藏標(biāo)準(zhǔn)。...... 【閱讀全文】
由科技部組織實(shí)施的農(nóng)產(chǎn)品深加工重大科技專項(xiàng)"小麥深加工"課題組針對(duì)我國(guó)小麥深加工中綜合利用的重大關(guān)鍵性技術(shù)，開展協(xié)作攻關(guān)，在谷朊粉加工方便素食品、維生素a微膠囊和甘氨酸螯合鐵等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑生產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化...... 【閱讀全文】
辣椒主要含有辣椒堿、辣椒紅色素和辣椒油三種生化物質(zhì)。其主要用途是用于調(diào)味品生產(chǎn)，以及火鍋底料，涼菜，休閑食品、方便食品、快餐、微波食品等。辣椒除了前面文章中所述的幾種深加工方法外，還可以加工成各種即食...... 【閱讀全文】