2018 09-17 野菜有哪些，食用野菜需要注意哪些事項 食用野菜時需要注意哪些事項？野菜畢竟不是常規(guī)蔬菜，盡管它有食用價值，有的還有保健作用，但有的野菜含有特殊物質(zhì)，甚至有微毒。例如藜、苜蓿、莧菜等含有對日光敏感的物質(zhì)，食后在陽光照射下，臉部和手背等處易發(fā)...... 【閱讀全文】
2018 09-15 野菜食用方法及注意事項 野菜有哪些？野菜的種類及野菜食用方法及注意事項有哪些？野菜除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽外，有的還含有芳香物質(zhì)、苦味物質(zhì)以及生物堿等，形成特有的口感和風味。其烹調(diào)、食用方法，與...... 【閱讀全文】
2018 07-18 利于發(fā)展的綠色食品——野菜 野菜是可作蔬菜供人類食用的野生植物。這類植物種類繁多，資源豐富。有的營養(yǎng)成分含量高，風味頗佳；有的具有醫(yī)療保健功效。野菜受有害物質(zhì)污染少，或基本未受污染。因此，其開發(fā)利用已引起科技工作者、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)...... 【閱讀全文】
食用野菜時需要注意哪些事項？野菜畢竟不是常規(guī)蔬菜，盡管它有食用價值，有的還有保健作用，但有的野菜含有特殊物質(zhì)，甚至有微毒。例如藜、苜蓿、莧菜等含有對日光敏感的物質(zhì)，食后在陽光照射下，臉部和手背等處易發(fā)...... 【閱讀全文】
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