黑豆的功效與作用|黑豆種植技術|黑豆病蟲害防治

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。下面，幫農網就給朋友們講一講黑豆種植技術及病蟲害防治方法。

一、黑豆種植技術

黑豆生育期130天左右，株高90厘米，無限結莢習性，主莖分枝7-10個，植株呈扇形，花多莢密，單株有效莢150-160個，最多達300個；多為3-4粒莢，百粒重35-38克。抗病力極強，成熟時青枝綠葉。一般畝產125-150公斤，高產地塊可突破400公斤。因此黑大豆被列為黑山地區重點小雜糧品種。我們對黑大豆進行了種植試驗示范，摸索出一套高產栽培措施。

種植黑豆宜選擇土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地塊。一般5月1-5日為播種適期，以穴播為主，每畝保苗6000-8000株。每畝施優質農肥3000公斤、復合肥10-15公斤做底肥；在現蕾開花期每畝追施尿素8-10公斤，以滿足黑大豆對養分的需求。黑豆對水分要求非常敏感，在開花期遇干旱要及時灌水，以促進籽粒飽滿，增加產量。

當黑豆葉片由綠變黃逐漸脫落、莖稈呈褐色、種皮變黑呈本品種固有的顏色時即可收獲。收獲晚會炸莢落粒。收獲后及時脫粒，以防大豆食心蟲為害。

二、黑豆病蟲害防治

1、豆稈黑潛蠅

豆稈黑潛蠅屬雙翅目、潛蠅科，是分布范圍很廣的蛀食害蟲，從初孵幼蟲經葉脈、葉柄的幼嫩部位蛀入主莖，蛀食髓部及木質部。若防治不及時，將造成嚴重減產。

①為害特點

幼蟲鉆蛀為害，造成莖稈中空，植株因水分和養分輸送受阻而逐漸枯死。苗期受害，因水分和養分輸送受阻，有機養料累積，刺激細胞增生，形成根莖部腫大，全株鐵銹色，比健株顯著矮化，重者莖中空、葉脫落，以致死亡。后期受害，造成花、莢、葉過早脫落，千粒重降低而減產。

②發生時間

豆稈黑潛蠅一般一年發生4代，尤其是2-3代量大危害重。越冬代成蟲盛期在6月上旬。第一代幼蟲盛期在6月末，在春播大豆上蛀食為害，成蟲盛期在7月中旬，此時遷入夏大豆繁殖。第二代幼蟲盛期在7月末8月初。蛀食為害初花期大豆，成蟲盛期在8月中旬，此時大豆盛花期。第三代幼蟲在8月中旬，大豆末花至初莢期，亦是危害最盛；成蟲盛期在9月上旬。第四代幼蟲盛期在9月中旬末，為害晚播大豆和綠豆。

③防治措施

a、農業防治：要盡量選用早熟高產品種，不誤農時早播，提高植株的抗蟲性，以減輕受害。B、糖醋誘殺：在成蟲盛發期，盆內放入紅糖375克、醋500毫升、白酒125毫升、敵百蟲0.5克加開水500毫升，稀釋后放置田間，每20-30畝放一盆，上午6-9時，下午5-7時誘殺，可減輕危害。c、藥劑防治：主防成蟲和初孵幼蟲。可采用10％大功臣可濕性粉劑15-20克廟或40％樂果乳油50-75毫升／畝，亦可用50％辛硫磷乳油50毫升／畝兌水50公斤在豆苗盛花期開始連噴兩次，每10天噴灑一次；在夏至后出苗則要提前到初花期開始噴灑，每10天噴1次，連噴三次即可。

2、地老虎

在播種至幼苗期，為防治地老虎的危害，移栽前2天可用甲胺磷或48％的樂期本1500倍液或用50％的辛硫磷1000倍液澆灌和噴霧，或用菜葉拌農藥誘殺均可。

3、蚜蟲

在黑豆整個生長期都可發生，可用10％一遍凈2500倍液噴霧防治。

4、豆莢螟

主要在黑豆的花期至鼓粒期危害，可用5％銳勁特3000倍液或用52.5％農地樂1000倍液噴霧防治。