家禽養殖_雁鵝飼養孵化管理技術

雁鵝，又名蒼鵝。毛色灰暗，體型大，肉嫩鮮美，是我國古老而又稀有的優良草食性家禽之一。具有適應性強、生長迅速、耐寒、耐粗飼等特點，凡是水草茂盛的地方均可大群飼養。仔鵝飼養70天后，體重一般可達7.5公斤，高的達9~10公斤；11月下旬產蛋，蛋重150~180克。

一、雛鵝

雛鵝出殼后，稱小黑灰鵝，消化能力弱，對冷熱抵抗力差，要精心飼養。

（一）開食：雛鵝孵出后，24小時后即可開食；如果蛋黃吸收不完全，則應推遲到48小時后開食。開食要求和鵝同。

（二）飼養：開食后的雛鵝應喂青精混合飼料，精料以碎米為主。青精料按10：1拌勻后，放在食槽內讓其自由采食。飼喂次數白天不少于4~6次，夜間2~3次。一個月內以圈養為佳，并注意清潔衛生。15~30天的仔鵝，白天可按時就近或在水草邊放牧，夜間補喂細糠和少量碎米，并加入蛋殼粉、骨粉等無機鹽飼料。1個月后采食力增強，可把仔鵝趕到遠處水草豐盛的湖塘邊或小溪流邊放牧。夏天注意防熱，適時飲水，找遮蔭處棲息。當生長到2~2.5公斤左右時，可不加精料，采用粗糠和甘薯切絲拌勻后補充喂養。3個月后即可出售；種鵝，則以放牧為主，粗料補充為輔。

（三）管理：小批量雛鵝用籮筐存放，每筐約8只，夜間加蓋，用蚊帳布或紗布蓋嚴，白天圈養；大批量采用育雛室，分格飼養，防止打堆，每格內放8~10只鵝。室內要通風，溫度保持15~20℃。要保持干燥，墊草要經常翻動，并注意清潔衛生。40天后，仔鵝胸腹部之間羽毛已逐漸長齊，水不易透入胸腹部，抗濕能力較強，可不必墊草，改用細土，可長時間在水中放養。

（四）鵝舍：仔鵝養至1個月后適合大群放牧時，即可把成鵝成群趕入鵝舍。鵝舍應選擇座北向南的平屋。舍內可墊上火燒土或細土。15天翻土1次，2個月清理1次并換上新土。夜間要關閉門窗，防止獸害。

二、種鵝

留種雁鵝，公母宜按1：5搭配。不得與本地鵝混養。產蛋期還要及時補喂精料，每天約250克，并適當搭配無機鹽和蛋白質飼料，其中以魚骨粉最佳。

三、孵化

母鵝抱孵性強，每產15~18個蛋就要開始抱窩。孵化時應注意：每次每只母鵝以孵化10~12枚蛋為好；剛抱窩時要將母鵝加蓋2~3天；種蛋外殼堅硬，在維鵝剛出殼（啄注）時要幫助破殼，把小鵝的頭拉出殼外；在孵化時每天應把母鵝趕出窩，喂點清水和少量谷子，或用甘薯絲拌細糠，待糞便排泄后再讓其入窩。