紫薯種植管理及采收方法

紫薯也叫黑薯，不少人認為紫薯就是紅薯的繁衍品種，其實不是，紫薯不僅包括樂紅薯含有的所有營養物質。還含有紅薯沒有的花青素的元素，是一種抗癌物質，能夠抗疲抗衰，對人體的健康又很大的好處。那么，如何種植紫薯呢？在此，幫農網就為朋友們帶來了紫薯種植管理及采收方法，大家可以參考一下。

一、選地

紫薯是一種喜溫的作物，溫度在23度左右是紫薯生長的溫最適度。所以我們在選擇種植地的時候應該選擇溫度適中，地勢較高并且干燥，排灌系統良好的區域。紫薯種植土壤要保證保肥保水性好，土質肥沃疏松，最好是沙質土壤。選地后整地施肥，根據選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農家肥為主，與土壤一起做翻耕工作。翻耕后作好田埂，便于紫薯的生長及后期的管理。

二、播種

選種是很關鍵的，因為會決定后期的生長及產量。我們選種的時候盡量選擇薯條長，根須不多并且外觀較好的品種，例如山川紫等。在播種的時候根據種植地區決定種植時間，在南方地區通常是清明節前后種植。種植方式盡量選擇單行種植，因為這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間。最好是在陰天下午的時候種植，這樣有利于提高幼苗的成活率，促進緩苗。種植時控制好種植密度，絕對不能過密，過密會導致紫薯生長受阻，體內營養物質不足，影響生長。

三、管理

紫薯種植后就是需要我們等待成熟然后做好田間管理了，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作。這些工作對于紫薯的生長都是非常重要的，根據紫薯的生長情況，天氣變化等適時的澆水施肥。但是要注意都不能過量，否則將會導致適得其反。做好田間病蟲害的預防工作，加強防治，減少病蟲害的發病幾率。并且要觀察地間的雜草數量，過多時會搶奪紫薯的生長營養，要及時除草，為紫薯營造一個最佳的生長環境。

四、采收

適時采收是保證紫薯品質的重要因素，通常在南方地區國慶節前后、當周圍溫度低于15度時，紫薯的膨大期已經結束，莖葉的生長也停止了。這個時候就應該及時采收，采收的天氣不能在風雨天進行。采收時先將紫薯藤蔓割掉，然后輕輕挖掘，防止紫薯產生機械傷害，出現傷口極易使病菌感染傷口，導致紫薯潰爛。不僅無法貯藏運輸，還會降低紫薯商品價值，無法售賣。

以上內容就是對紫薯種植方法的簡單介紹，紫薯現在的市場價格不比紅薯低，因為紫薯的營養價值比紅薯更高，所以紫薯的種植前景還是不錯的。不過朋友們在種植前還是要經過市場調查加慎重考慮再做決定。