野生天麻采集與鑒別方法

野生天麻依然是我國重要藥材資源，各地都加強了野生藥材資源的保護工作和采取合理采挖的有效措施。野生天麻多需在初春季節(jié)箭麻發(fā)芽露出地面時才被發(fā)現(xiàn)采挖，加工后稱為“春麻”，因植物體多已萌動或抽薹露出地面，消耗塊莖一定的營養(yǎng)，加工后質(zhì)欠飽滿堅實而皮多，不如“冬麻”。

但是，天麻地下塊莖并非單一的箭麻，而是簇生多數(shù)，其中未發(fā)芽抽薹的較大塊莖加工后仍是質(zhì)量很好的天麻藥材，每年依然給國家提供不可忽視的商品藥材，而余下的較小塊莖（白麻或米麻）則作無性繁殖用。

野生天麻無固定生長地方，多憑老藥農(nóng)的經(jīng)驗判斷，依植被或環(huán)境，依曾在該處發(fā)現(xiàn)過天麻等等辦法采集。商品中多屬“春麻”, “春麻”與“冬麻”最明顯的差別是“冬麻”飽滿堅實，具紅棕色芽孢，而“春麻”如已抽薹則無芽孢而具去薹后的殘留莖基或莖痕，較干癟多皺皮。

藥用天麻系經(jīng)加工干燥后的天麻植物塊莖，呈扁長橢圓形，皺縮，有時有彎曲，長、寬、厚因等級不同而異，一般長5-12厘米，寬2-6厘米，厚0.5-2.0厘米，表面淡黃色或淡黃棕色，也有一些高山生長的所謂“鐵桿天麻”呈褐綠色，一端有紅色或棕紅色干枯芽抱（俗稱“鸚哥嘴”) 或殘留莖基，另一端有自母麻脫落后而留下的圓臍形疤痕，迎光亮呈半透明或微透明狀，有縱皺及溝紋，常可見到由點狀須根痕組成的橫環(huán)節(jié)或膜質(zhì)鱗葉。外皮剝落或部分殘存，有時附著亮黑色網(wǎng)狀蜜環(huán)菌菌索。質(zhì)堅硬結(jié)實，不易折斷，斷面黃白色至淺棕色，角質(zhì)樣，較平坦，嚼之發(fā)脆，有粘性。氣特異，味甘，微辛。以質(zhì)地堅實沉重，有頂芽，斷面明亮，無空心者為佳；質(zhì)地輕泡，有殘留莖基，斷面色晦暗，空心者質(zhì)量較次。

在歷史上，野生天麻以四川、云南、陜西、貴州產(chǎn)量較多，稱為地道產(chǎn)區(qū)；人工栽培天麻則以陜西提供商品最多。

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