利用農業廢料提取酒精的方法和步驟

如何利用農業廢料提取酒精？利用玉米稈、玉米芯、向日葵殘渣、稻谷殼、棉籽殼等提取酒精，可以節省大量的糧食。在此，幫農網就給朋友們介紹一下利用農業廢料提取酒精的方法和步驟。

一、洗滌水解

先將原料用清水洗滌干凈，除去泥沙、石塊等雜質，然后瀝干水分，粉碎成1—2厘米大小的原料，然后入水泥池或缸桶中，用清水浸泡，使原料進行水解。有條件者可向池中或缸中通入蒸氣，以加速水解進行。

二、蒸煮軟化

將浸泡水解好的原料撈出放入鍋中蒸煮，裝料量占鍋體積的三分之一為好，加入清水時水面離鍋沿15厘米左右，然后向鍋內慢慢加入濃硝酸，使鍋內溶液PH值為5即可。繼續加熱蒸煮，溫度應控制在105℃以上，煮沸1小時后向鍋內加入氧化鈣，調整鍋內溶液P值為7，將熟料撈出。

三、糖化發酵

將撈出的熟料壓在水泥地上，等溫度降下來時(為50℃左右)，拌入酒糖化發酵。其方法是把一般酒壓碎，用水調成漿狀，按熟料與酒100：1的比例，充分攪拌均勻，然后入發酵池中，保持發酵溫度為30-35℃，經過5天以上完成糖化發酵。

四、進行蒸餾

將完成糖化發酵的料，移入蒸餾器加熱蒸餾，其方法同一般釀制白酒的方法一樣。然后蒸餾試管收集蒸餾液，即為含乙醇為50―60%酒精。

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