節瓜種植及栽培管理

節瓜是夏秋季的重要蔬菜，葫蘆科一年生攀緣植物。嫩瓜圓筒形，長約20厘米，橫徑約10厘米，重0.6公斤左右。皮深綠，肉質潔白。瓜肉細密柔滑清香，切絲切片炒菜做湯均可，味道鮮美可口。嫩瓜可隨時采收上市。老瓜采收后耐貯耐運，在適宜條件下可存放到元旦春節。

畝產：春播菜可產3000公斤；夏播1500-2500公斤；秋播1500-2000公斤。從栽苗到初次采摘，約需50天，一般可延續采收2個多月。如果肥水充足，可采收到落霜為止。2-8月內，隨時可以播種。春節提前育苗，可早產豐產，但必須在大棚內保溫進行。

栽培方法：用40℃溫水浸種5小時，再在30℃條件下催芽48小時，然后播入營養土中育苗。節瓜需肥量很大，基肥要預先施足，畝施土雜肥5000公斤。當長出2-4葉時，即可帶土移栽定植。畦寬2米，兩邊各栽一行，株距20厘米，畝栽約2000株左右。幼苗期，在畦上搭人字架（象黃瓜棚架）, 以便將來引蔓上架。在生長過程中整枝極為重要，結瓜期以前，應隨時摘除全部側蔓（子蔓），培養主蔓，保證結瓜和豐產。從地面向上33厘米長的一段主蔓，要引導貼地生長，并用土塊壓住這段蔓，增加根系，然后引主蔓上架。抽蔓期，要經常追肥。開花結瓜期更需大量肥水。施肥以糞肥加磷鉀肥最好。

從結瓜期開始，選留主蔓中部以上的側蔓，以增加產量和延長采收期。花謝后10天，即可采收嫩瓜上市。花后30天以上，可采收老瓜貯存。早季要充分供給肥水。雨季要排水、降低濕度。病蟲害有薊馬、枯萎病。防治方法，與黃瓜、冬瓜相同。