國內鮑魚品種簡介及國內鮑魚圖片大全

國內鮑魚品種有哪些？國內鮑魚品種包括大連鮑、皺紋盤鮑、雜色鮑以及耳鮑等，在此，幫農網就給朋友們簡單介紹一下國內鮑魚品種，同時給大家分享一下國內鮑魚圖片。

一、大連鮑

大連鮑魚是中國大連的特色產品，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富。

二、皺紋盤鮑

皺紋盤鮑的殼面暗褐或半呈青綠，看來并不光滑，而且有巖紋感，正名“皺紋盤鮑”，除了遼寧省的大連之外，山東省的長島及黃渤海一帶，都是它的產地。皺紋盤鮑因顏色不同，也有翡翠鮑的叫法，其買兩者都同屬一品種，不過因食料有別，而令到外殼出現差異而已。用褐藻飼養時，貝殼會成為綠色;但用紅藻作為飼料的話，貝殼則呈深褐色或微紅色了。

三、雜色鮑

雜色鮑個體均勻，每斤約有26只，是南方沿海的產品，在臺灣北海岸及東北角沿岸，粵西的湛江石匈洲島頗為多見。

四、耳鮑

耳鮑外殼稍呈長身的“耳鮑”，同樣盛產于南方，粵東的南澳島及浙江的嵊泗縣，都有它的蹤影。

五、羊鮑

羊鮑多見于西沙群島。

六、臺灣鮑

臺灣鮑我們習慣上叫做臺灣鮑的，殼呈卵圓形，稍覺光滑，體積較前者略小。一般而言，臺灣鮑體積均勻，色澤美觀但較焾身，大連鮑則富濃郁鮑魚味，翡翠鮑食味則稍嫌單薄。

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