蘑菇冬季管理具體措施

蘑菇冬季管理不好，來年春季菌絲容易干癟，難以恢復生機，獲得高產(chǎn)，因此必須搞好蘑菇的冬季管理。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就給大家介紹一下具體管理措施：

一、打扦和備土

秋菇結束后，應當在菇床的反面對培養(yǎng)料普遍進行一次打扦，以增強菌絲的活力。另外，為了便于打扦，在松土后每平方米還應備細土10公斤左右。

二、噴水和追肥

為了不使土層過干影響菌絲正常的代謝活動，一般每隔1周到1旬噴水(要噴肥水)1次，保持細土含水量在15%左右。與此同時要做好追肥工作。所用追肥以豬、牛、人尿為好，也可用培養(yǎng)料浸出液。

三、通風和保溫

為了維持菌絲正常生長，必須注意菇房通風。達到室內(nèi)空氣新鮮。一般每日開南窗2-3小時，天暖無風時南北窗可同時打開。另外，室溫應保持在3-4℃，不得低于0℃。

四、松土和清床

菇房可根據(jù)料內(nèi)菌絲長勢清況、土層菌絲板結程度分別采取大松、中松、小松三種方法。在松土的同時應做好清理菇床、揀去老根等工作，這樣可使料面及土層透氣性好，有利于新生菌絲的繼續(xù)生長。

五、防病和治蟲

保持菇房四周清潔衛(wèi)生，適當撒些石灰粉。同時，菇房走道里每隔半月應噴一次0.5%的敵敵畏溶液。