大棚芹菜高產種植栽培技術要點

芹菜是速生性葉菜，冬季利用溫室或塑料大棚等設施，進行保護地栽培，組織細嫩，纖維少，品質好，是元旦、春節的主要細菜之一，深受消費者歡迎。在此，幫農網就給朋友們講一講大棚芹菜高產種植栽培技術要點。

一、選用良種

宜選用實稈青、玻璃脆、白廟芹菜等，這些品種耐寒、抗病、葉柄寬而長，纖維少，品質脆嫩，且生長快，產量高，適宜塑料大棚栽培。

二、培育壯秧

冬季大棚芹菜一般在6月中下旬至7月上旬播種育苗，8月中下旬定植，在元旦前后開始上市。也可在8月上旬播種，秋分前后定植，春節開始上市。其育苗關鍵措施是：

1.精細整地。前茬作物收獲后，每畝施腐熟有機肥5000公斤，過磷酸鈣50-60公斤，然后翻耕作畦。要求畦面平整一致，無坷垃，確保灌水均勻。

2.浸種催芽。芹菜種子放于25-30°C溫水中浸泡24小時，搓洗2-3遍，再放在18-20°C、散射光條件下催芽。由于夏季室內氣溫較高，可將種子裝入濕布袋中，吊到土水井內或低溫陰涼處，有條件的也可在冰箱內催芽。催芽時間5-7天，每天沖洗1-2遍，隨沖隨翻倒，使內外種子交換位置，出芽整齊。

3.播種。種子出芽后，用10-15倍于種子體積的細沙土與種子混勻撒播，每宙苗床下種1-1.5公斤。播后用腳踏實，隨即澆水，并及時蓋草苦遮蔭。

4.苗期管理，出苗70%以上時，選擇陰天或傍晚揭苫，早晚經常澆水降溫，保持曉面濕潤。幼苗一葉一心后，減少澆水次數，畦面以見干見濕為宜，并用小鉤子松土，促進根系下扎。二葉一心間苗，苗高達3.3厘米左右定苗，苗距3厘米。幼苗高達6-9厘米時，陸續將遮蔭物撤去，并結合澆水畝追尿素10-15公斤，或人糞稀30-40擔。一般苗齡50天左右，5-6片真葉時起苗定植。

三、及早定植

定植前要深翻整地，施足底肥，畝施腐熟有機肥5000公斤以上，碳銨60-75公斤，硼酸0.5-0.75公斤。起苗前，苗畦先澆透水，盡量使苗根部多帶泥土。起苗時，從主根4-5厘米處鏟斷，以促使多發側根和須根。按13×10厘米行株距，帶葉單棵定植，要淺栽，不能埋住心葉，隨栽隨澆水。

四、水肥巧管

定植后10--15天左右為緩苗期，要勤澆小水，保持土壤濕潤。緩苗后10-15天，要控制澆水蹲苗，進行淺中耕，促使根系和心葉生長。蹲苗結束后，正是秋涼季節，為芹菜旺盛生長期，應加強肥水管理，每畝施尿素10-15公斤，或人糞尿1500-2000公斤，隨澆水施入，隔20天左右再追一次肥，至12月中旬共追肥4次，化肥與人糞尿交替施用。一般每隔7-10天澆一次水。“霜降”節扣棚后，要適當減少澆水次數，使地面保持見干見濕狀態，以免棚內濕度過大引起病害漫延。每次擗葉采收后要澆水施肥。

五、棚溫調節

進入“霜降”節后，氣溫逐漸降低，芹菜長勢減弱，當外界氣溫降到10°C左右時，要及時扣棚保溫。扣棚初期，由于天氣未寒冷，在晴天中午棚溫達35°C以上時，要及時放風，使溫度控制在15-25°C。隨著天氣寒冷，要逐漸減少通風量，直至停止放風。“立冬”后氣溫下降劇烈，要注意加蓋草苫防寒，早揭晚蓋。嚴寒到來后，當外界氣溫在-5°C以下時，要保持棚內溫度在5-6°C，地溫不低于5°C。春節后，天氣轉暖，氣溫升高，應注意通風，防治高溫、高濕危害。

六、防治病蟲害

蟲害主要是蚜蟲，可用40%氧化樂果800-1000倍液，或20%滅蚜松2000-2500倍液，或2.5%溴氰菊酯2000-3000倍液噴霧防治。病害主要是斑枯病，可在發病初期摘除病葉、腳葉，并噴65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或用75%百菌清600-800倍液，50%代森銨1000倍液，50%多菌靈1000倍液噴霧防治，每隔7一10天噴一次，連續防治2-3次。

七、采收

大棚芹菜從播種到開始采收，需150天左右。一般從12月初，根據芹菜生長和市場供應情況，開始擗葉柄分期采收。結合第一次采收，進行清膛，將黃葉、病葉、孳生的小權等清除掉，以利于棚內通風透光。一般每次每株可擗外葉1-3片，每隔25-30天左右采收一次，共采收3-4次。（圖片來自網絡）