2022 07-26 南京板鴨加工制作方法 南京板鴨是怎樣加工制作的？南京板鴨已有幾百年的歷史。民間流傳著“太學監，琉璃塔，玄緞子，咸板鴨”。意指南京城的“四美”，清代時作為京都貢品。1910年在南京舉辦的“南洋勸業會”上獲一等獎，聲譽雀起，行...... 【閱讀全文】
南京板鴨是怎樣加工制作的？南京板鴨已有幾百年的歷史。民間流傳著“太學監，琉璃塔，玄緞子，咸板鴨”。意指南京城的“四美”，清代時作為京都貢品。1910年在南京舉辦的“南洋勸業會”上獲一等獎，聲譽雀起，行...... 【閱讀全文】