雪里紅種植技術及病蟲害防治方法

雪里紅是什么菜？雪里紅又稱雪里翁。一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅，俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪里紅”。在此，幫農網小編就給朋友們講一講雪里紅種植技術及病蟲害防治方法。

一、播種育苗

播種適期為10～11月。挑選優質菜種混適量細沙均勻撒播，播后覆蓋一層細土或草木灰，然后用草料覆蓋，并淋透水。出芽后及時揭去草料。苗期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人糞尿以及用40%樂果1000倍液、70%百菌清600倍液噴殺，防治病蟲為害。

二、整地定植

芥菜對土壤要求不嚴格，一般要求向陽通風、排灌方便、保水保肥的壤土即可。種植前施足基肥，畝施用進口復合肥30公斤、尿素3～5公斤、過磷酸鈣25公斤及10公斤氯化鉀混合50公斤花生麩作基肥。幫農網小編提示，起畦規格可采用1.2米包坑，株距30-50厘米，雙行植，畝植約2500～3000株為宜。

三、田間管理

1.水分管理：定植后2～3天早晚各淋水一次，視天氣情況，以后每隔3～5天灌溉一次。前期根須弱，生長慢，易受澇害，以輕灌為主；中后期根須發達，生長較快，需水量較多，可逐漸重灌，但灌水不過畦面為宜；收菜前5天停止灌溉，以利貯運和加工。

2.合理施肥：芥菜追肥以氮肥為主，但在苗期和本田期應適當增施磷鉀肥，以提高抗病能力，增加產量。定植成活后(植后一周)開始長出新根，應薄施人糞尿水1次，然后隔7天左右追施1次，份量逐步加重，第二次追肥可在10天后開始，追施復合肥7.5公斤加尿素2.5公斤；第三次追肥在植后17天進行，追施復合肥10公斤加尿素2.5公斤；植后24天畝施尿素12.5公斤，另加氯化鉀5公斤；然后在芥菜結球形成時施一次結球肥，畝用復合肥12.5公斤加尿素2.5公斤，促球莖增粗增重。幫農網小編提示，為彌補芥菜根系吸收養料的不足，在生長后期，還應噴施1～2次葉面肥，可用1%～3%的過磷酸鈣加營養型核苷酸1小包噴霧。

四、病蟲害防治

1.霜霉病：主要危害葉片。藥劑防治可用25%甲霜靈可濕性粉劑或64%殺毒礬500倍或杜邦克露600～800倍液全田噴施。

2.炭疽病：藥劑防治可用80%炭疽福美800倍液或40%達克寧懸浮劑500～700倍液，或50%施保功1000倍液噴施。

3.軟腐病：一旦發現病株，立即拔除，初發病株，可用77%可殺得懸浮劑800倍液或代森銨800倍液或敵克松700倍液噴施。

4.黃條跳甲：俗名狗虱蟲。防治藥劑可選用敵殺死乳油3000倍或BT乳劑1000～1500倍液或殺螟桿菌800～1000倍液噴殺。

5.菜蚜：及時交替噴施40%克蚜星乳油800～1000倍液或50%抗蚜威2000～3000倍或4.5%高效氯氰菊酯2500～3000倍。

6.菜青蟲：藥劑防治可選用25%滅幼脲3號膠懸劑600～800倍，或抑太保乳油、5%卡死克乳油2000～4000倍液噴殺。