蝎子捕捉加工及炮制方法

蝎子，又名鉗蝎、全蟲、山蝎，是常用中藥，有熄風、攻毒、祛風通絡等功效。

蝎子常分布于陰暗濕潤的樹木雜草中。夏季常匿藏在雜草叢生的梯田地堰或有縫隙的石塊下、墻縫中，怕日光，冬季蟄居于向陽溫暖的山下石縫或土層中。一些古老房屋內也有蝎子，人們叫家蝎，同樣可入藥。在此，幫農網就給朋友們講一講蝎子的捕捉加工和炮制方法。

（1）捕捉加工

6月間，氣溫逐步升高，雨水較多，蝎子隨著氣候的變化而轉移，多伏于地面的石塊下，這時捕捉更有利。捕捉時，選擇晴天上山，掀起石塊，發現蝎子即用竹夾或鐵鉗夾住，放入竹筒內。

家蝎多于盛夏晚上出動尋食，可用手電筒向墻上照，蝎子見光停止爬行，此時即可夾捕。蝎子生長較慢，捕時要捕大留小。幼蝎留下以利于來年再捕。

捕捉到的蝎子，先浸入清水或含少量鹽分的水中，使其將腹內泥土吐出、淹死。然后撈出放入鹽鍋內。每500克活蝎可放100~150克食鹽，煮沸，待其脊背塌下如瓦壟形時撈起，再用清水洗去泥濁，攤在席上晾干。不可曝曬，否則返鹽發白，若遇陰雨天可用微火烘干。加工時鍋水應保持寬余，攪拌要輕，不可翻動過多，以免破碎，影響全蝎品質。

（2）炮制方法

將原藥置清水中浸泡1~2小時減去咸味，撈起曬干即可。