利用甘蔗田套種蔬菜增收方法

利用甘蔗前期生長慢、封行晚和蔗地空行寬、光照足的優勢，套種早熟、矮稈、價高的番茄、辣椒、茄子、西瓜、黃瓜、冬瓜、菜用黃豆等蔬菜，不僅蔬菜能夠獲得優質豐產，而且還促進了甘蔗增產。一般每畝可產蔬菜750-2000公斤(或菜用黃豆200-250公斤），增產甘蔗0.7-1.6噸，每畝增純收入比蔗地單一凈作增收1-3倍。在此，幫農網現將蔗地套種早市蔬菜的豐產技術關鍵介紹如下：

一、選好品種，培育壯苗

蔗地套種早市蔬菜，對蔬菜品種的選擇要求是：早熟，矮桿，株型緊湊，抗逆性強，品質好，產量高。目前可供選用的品種有：番茄如春豐、強豐、蓉豐、齊研矮粉、北京早紅等；辣椒如二金條、牛角椒、早豐1號、湘研1號、中椒2號、美國奇跡等；茄子如墨茄、竹絲茄、三月茄、二紅長茄等；西瓜如早花、新青、蜜寶、洛菲林、中育1號、川蜜1號、建雜1號、紅優2號、鄭雜5號、華東24號等；黃瓜如蓉雜早、二早子、津研2號、津研4號、中農1101等；冬瓜如水冬瓜、米冬瓜等；菜用黃豆如矮腳早、79-596、油春80-1041等。各地實踐證明，以上這些蔬菜品種與甘蔗套種，既不影響主作甘蔗的生長，又能獲得好的經濟效益。一般茄科類蔬菜(番茄、辣椒、茄子）最好在1月上旬播種育苗，3月上、中旬移栽，苗齡控制在60-70天，以免成為老化僵苗；黃瓜2月中、下旬播種育苗，3月下旬至4月上旬移栽；西瓜、冬瓜、菜用黃豆3月上、中旬播種育苗，4月上、中旬移栽。

二、重施底肥，帶土移栽

重施底肥是甘蔗和套種蔬菜獲得雙豐收的營養基礎。一般畝用枯餅25-40公斤、腐熟堆廄肥3500-4000公斤，尿素7.5-10公斤、過磷酸鈣30-40公斤，按蔗地套菜距蔗廂面5-10厘米處，順廂進行溝施或窩施，充分混和后，即可移栽蔬菜苗。蔬菜苗采用帶土移栽，移栽密度以既不影響甘蔗生長，又能達到高產為準。可在宿根蔗或新植蔗廂面一側距蔗蔸5厘米處順廂打窩，番茄、辣椒、茄子、黃瓜、菜用黃豆的株距40-50厘米；西瓜、冬瓜的株距70-80厘米。辣椒、菜用黃豆每窩移栽3株；番茄、黃瓜、西瓜、冬瓜每窩移栽2株；茄子每窩移栽1株。移栽后隨即畝施人畜糞水60-80擔定根，以利早日成活。

三、處理土壤，覆蓋地膜

由于茄果類、瓜類蔬菜病害比較嚴重，有時可能成片死亡。為提高經濟效益，應進行土壤消毒，減少病害侵染機會。可用多菌靈500-800倍液，或雙效靈300-400倍液，或硫酸鏈霉素100ppm，在移栽時結合施定根糞水灌窩，每窩用藥液0.5-1公斤，效果良好。蔗地套種早市蔬菜，甘蔗和蔬菜要同時進行地膜覆蓋，使之同步生長，以便于肥水管理。蓋膜后能增溫保濕，保持土壤疏松，顯著提高甘蔗發苗率，大大加速蔬菜生長發育，使蔬菜早熟增產。因菜苗采用帶土移栽，故應先移栽后蓋膜，即在菜苗的位置將薄膜切成十字形開口或用手撕成小孔，左手伸人地膜內，將全部菜苗保護起來，然后右手把地膜從左手向地下面鋪平，再用細土將菜苗根莖部周圍封嚴。最后連同甘蔗一起覆蓋，四周用土壓嚴。

四、防治病蟲

蔗地套種的蔬菜易發生病蟲害，尤其是茄科類要采取“不見病治病”的方針。可用代森鋅、多菌靈、雙效靈、敵殺死、三氯殺螨醇等，根據病蟲對蔬菜危害的輕重單用或2-3種藥混用，每隔7-10天防治一次。但應注意，在采收前15-20天要停止噴藥，以減少污染。

五、及時采收，稿稈還地

蔗地套作的蔬菜要邊熟邊收，以保證甘蔗后期管理和正常生長。蔬菜采收后，撤除地膜，將其稿稈就地還于蔗地，以增加有機肥。