荊芥、紫蘇采集加工和炮制方法

一、荊芥采集加工和炮制方法

荊芥，也稱裂葉荊芥，唇形科一年生草本。以帶果穗的地上部分入藥，可發汗、退熱、解表、祛風，炒后入藥有止血功效。

（1）采集加工

采收多在7~8月，當花序下部2/3已結籽，而上部1/3還有花時，即可采收。采割時要選晴天露水干后進行，取收地上部分，剔除雜草，理齊植株，攤放曝曬。先曬2~3天，每天中午翻曬一次，以后立靠著復曬，日曬夜收，以免受潮。曬至全干即可貯藏，將荊芥梢端朝天，并用稻草包住外面，以隔離外界水汽及防止香味走失。交售品要求無霉變、無根、無混沙、無雜質。

（2）炮制方法

揀凈雜質，除去根須，用冷水略漂洗，撈出切成1.5~2厘米長藥段，曬干。若是炮制荊芥炭，可將梗段旺火炒黑，稍噴清水滅盡火星，曬干即成。

二、紫蘇采集加工和炮制方法

紫蘇，又名紅蘇、紅紫蘇、黑蘇，唇形科一年生草本。以莖、葉及籽入藥，葉稱紫蘇、梗稱蘇梗，籽稱蘇子。紫蘇有發表散寒、理氣寬中、解毒之功效，蘇梗可順氣安胎，蘇子能降氣平喘、祛痰止咳。

（1）采集加工

采收以入藥為準進行適時收割：如收蘇梗和紫蘇，應在7~8月末開花時進行，應選擇連晴天氣收割，使紫蘇香味更濃；蘇子收成應在9~10月種子成熟時進行。收割回來應立即攤開，清除泥沙、雜物，及時曬干，放于干燥通風處，防止潮濕、雨淋和霉爛。

（2）炮制方法

原藥除去雜質老梗，葉切成塊形為蘇葉；莖切成2~2.5厘米長小段為蘇梗；籽簸去灰屑洗凈為蘇子，將蘇子置于鍋中文火炒至有香氣或頻起曝烈聲時，起鍋晾涼即為炒蘇子。