螞蟻粉和螞蟻酒制作及食用

螞蟻粉怎么做？螞蟻酒怎么做？螞蟻粉和螞蟻酒有哪些功效和作用？下面幫農(nóng)網(wǎng)就給朋友們?cè)敿?xì)介紹一下螞蟻粉和螞蟻酒制作及食用方法。

螞蟻如同北方的人參、南方的絞股藍(lán)一樣，其蛋白質(zhì)含量達(dá)40%至50% ，氨基酸達(dá)28 種之多，還有對(duì)人體有重大影響的特殊化學(xué)物質(zhì)以及各種激素，其鋅的含量最突出，每千克螞蟻達(dá)120毫克左右。螞蟻有消炎、護(hù)肝、平喘、解痙等作用，可治慢性肝炎、肺結(jié)核、陽痿、病后脫發(fā)、類風(fēng)漫性關(guān)節(jié)炎、癌癥等，對(duì)免疫功能異常疾病也有突破性療效。

我國有700多種螞蟻，除了翅屁股要刺人的螞蟻和臭螞蟻不能吃，其他的都可作藥用。

捕捉螞蟻，有如下的一些方法：

1.食物引誘：

用糖蜜、飯粒、肉骨頭等食物聚而捕之；

2.捅螞蟻洞，扒螞蟻螻。

先用開水將螞蟻燙死，裝進(jìn)塑料袋，放入水中，再將浮在水面的螞蟻撈起烘干研粉。

螞蟻藥的制作也不復(fù)雜：

1.螞蟻丸：用螞蟻粉50克，打雞蛋一個(gè)拌勻，制成126粒藥丸。夏天制作，到立冬進(jìn)九日開始服用。每日服，早晚各服一丸，連服63日，至立春日停止服用，可以滋補(bǔ)身體。

2.螞蟻酒：用螞蟻粉50克，泡入2公斤50度食用白酒，兩小時(shí)后即變成暗紅色的螞蟻酒。成人早晚服25毫升至50毫升，長年藥用，可延年益壽。

3.螞蟻粉：將烘干的螞蟻研末，成人每日早晚服5克，長年藥用，可強(qiáng)身健骨。