發(fā)展野玫瑰果產(chǎn)業(yè)效益可觀

野薔薇屬于薔薇科，開花，結(jié)小紅果，外貿(mào)出口稱野玫瑰果，是一種極有開發(fā)利用價值的野生植物種植技術(shù)資源。野玫瑰果含有大量的維生素C，其含最遠遠超過被稱為維生素果的稱猴桃，并含有維生素E、黃酮素、糖類、胡蘿卜素等。野玫瑰果可制飲料，可生產(chǎn)健康茶和維生素茶，可以制成野玫瑰果汁、果醬、果丹皮和野玫瑰果酒。其果和根還可以入藥，花粉含揮發(fā)油、花青素。

野玫瑰果的主要進口國家有聯(lián)邦德國、美國、奧地利、丹麥、加拿大、瑞士和日本等國；主要出口國有俄羅斯、南美的阿根廷和智利以及我國。

野玫瑰果的世界貿(mào)易近年來數(shù)量大幅度增加。聯(lián)邦德國的需求量大，其次是瑞士、美國等國。因此，它在國際市場上是一項很有發(fā)展前途的種植技術(shù)商品。根據(jù)經(jīng)驗，每畝天然野薔薇灌木林，收果約65-75公斤左右。如果人工種植技術(shù)栽培并精心管理，則每畝產(chǎn)量可達350公斤。

我國新疆、華北、東北等地都產(chǎn)野玫瑰果，尤以新疆量大面廣。品種主要是“達烏里薔薇”和“山刺玫薔薇”。過去我國僅以原料形式少量出口，銷路有限。若能組織收購，加工成成品或半成品出口，必將大大增加種植技術(shù)經(jīng)濟效益。

需要注意的是，采摘野玫瑰果一定要等充分成熟后進行，同時又必須在霜降來臨之前結(jié)束，果實采下后應立即進行干燥。烘干初始溫度應為60-80℃，并逐漸降溫至40℃。在家庭，野玫瑰果可加工制作浸劑、汁湯、果醬、克瓦斯和泡制“茶水”等。