夏季韭菜軟化高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

夏季韭菜軟化栽培具有周期短、操作簡(jiǎn)便、費(fèi)工少和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就給大家介紹一下夏季韭菜軟化高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)栽培方法，僅供種植韭菜的朋友們參考。

一、設(shè)備制作

1.材料準(zhǔn)備

油毛氈、麥草、竹片、小竹竿、尼龍薄膜等，把油毛氈剪成40厘米寬，長(zhǎng)度視畦長(zhǎng)而定，做成框架，油毛氈四周上下夾2片4厘米寬竹片固定。竹桿長(zhǎng)寬均稍大于畦寬與畦長(zhǎng)，再備一些50厘米長(zhǎng)的中等竹竿作打樁用。

2.地塊選擇

選畦幅為2.4米的韭菜地，并在畦兩邊各留出0.1米作為蓋草操作行和培土的土壤來(lái)源；每畦種植4行，行距30-40厘米，穴距20-25厘米，選擇葉鞘健壯、葉片無(wú)病蟲(chóng)危害、生長(zhǎng)期在70天以上韭菜作軟化用。

3.制作方法

在畦的四周豎起油毛氈框架，每隔1米打一個(gè)竹樁以固定架子；(www.dy1099.com)然后在油毛氈框架上放橫、直竹竿，竹竿橫距40厘米，直距50一60厘米；上蓋一層秸稈，覆上薄膜，再蓋上一層干草，以不漏光為度。

二、管理措施

1.軟化前管理

韭菜最好是2-3年生的，春季收過(guò)韭黃或青韭后，施足肥料，以腐熟有機(jī)肥為主，畝施人糞尿1000公斤，磷鉀肥5-10公斤，使韭菜生長(zhǎng)健壯而不徒長(zhǎng).軟化前3一4天，畝施碳酸氫銨50公斤；如土壤干燥，可結(jié)合施肥澆一次足水；在生長(zhǎng)季節(jié)有灰霉病、白粉病、韭姐、薊馬等病蟲(chóng)害，應(yīng)抓好防治。軟化前幾天，可結(jié)合施肥澆水用1000倍敵百蟲(chóng)等潑澆根部，防治韭蛆；清除田間雜草和老黃葉。

2.軟化時(shí)期、日數(shù)

7月上旬一9月下旬均可，以7-8月間覆蓋的產(chǎn)量最高，畝產(chǎn)韭黃2000-2500公斤。覆蓋時(shí)應(yīng)在韭菜抽薹前采收后進(jìn)行，避開(kāi)抽薹開(kāi)花高鋒。覆蓋日數(shù)：7月13-16天；8月15-18天；9月18-21天。

3.軟化期間管理

主要是保證棚架不透光和不淋雨。要經(jīng)常檢查，防止油毛氈破損和秸稈被風(fēng)吹散，如雨水淋入棚內(nèi)會(huì)引起韭黃腐爛。

4.收割期管理

采收韭黃的部位距地面1.5厘米，過(guò)低，會(huì)損傷葉鞘基部的分生組織，影響下季韭菜產(chǎn)量，并使植株早衰。割后如遇雨，在根部要覆蓋地膜，以免影響生長(zhǎng)。

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