香草形態特征以及種植栽培和收獲方法

香草為豆科胡蘆巴屬一年生草本植物，我國“三北”地區種植較多，其他地區也有栽培。香草植株高40~60厘米，莖叢生分枝，三片復葉。花1~2朵腋生，初開為白色，后逐漸變為淡黃色。花期與種植地區有關，吉林地區為6~7月，果期為7~8月，莢果線形，圓柱狀，似鐮刀。子實如蘿卜子，棕色。下面，幫農網就給大家介紹一下香草形態特征以及種植栽培和收獲方法。

一、香草用途

香草植株干后有濃郁的香氣，具有很高的經濟價值。其主要用途

有：香草可全草入藥，具有溫腎、祛寒、明目之效，又可防高山反應，外用治膿腫。

當前國家禁止生產樟腦球。利用香草的秸稈粉碎后加工“防腐香球”，此球放入衣柜內，衣物必沾芳香氣味，能防蟲、又滅虱、還驅跳蚤，穿著的衣服又有天然香味，投入市場供不應求。

香草所含揮發油，大量用于食品、煙草業、日化產品和衛生制品加香;嫩莖葉可作食品調料，成熟的植株磨成粉可做各種糕點的香劑和著色劑。

種子中所含半乳甘露聚糖，廣泛應用于石油鉆井和地質鉆探中。

二、栽培技術

1.選地

香草對土質要求不嚴，一般的土質都可以種植，但需要排水良好的地塊，防止漬澇。忌與豆科作物重茬和連茬。

新開墾的生地，蔬菜保護地改種香草可不用施肥，如太瘠薄地可按每畝施農家肥5000公斤。

香草喜通風良好的生長環境，禁止同玉米高梁套種，避開大風口和不通風的環境。

2.整地播種

香草對氣候適拉性很強，比較耐寒喜涼(重霜凍不死)。www.dy1099.com吉林地區在清明節前，日平均氣溫在3C，即可整地，清明后，在四月上旬，日平均氣溫在5.7C時即可下種。

整地可采用傳統的耕作方法，打成壟、壟寬51厘米，壟高20厘米。可根據草用和籽用進行播種，將壟臺勾成平坦溝形，然后用點葫蘆均勻點種。草用：每畝下種1~1.5公斤，籽用每畝下種0.7~1公斤。為了保全苗，覆蓋約3厘米土后，稍鎮壓。

3.田間管理

當苗長至6厘米時，應進行除草、間苗，保持壟臺無草。留苗多少，要根據用處而定，草用類苗株距間要小些，約4~6厘米，每畝保苗在5~6萬株，籽粒用苗株距間要大些，約8～10厘米，每畝保苗2.5～3萬株，壟臺兩肩都要留苗，似如雞爪子形，要根據季節和天氣情況進行鏟趟，夏季雨水大，雜草長勢猛應多次薅草，進行鏟趟，以防雜草欺苗，影響生長。

吉林地區可種兩茬，收割后，在7月份可進行第二次播種(10月中下旬可來香)，由于夏秋雜草長勢猛，往往出現草與苗同時出土，要及時除草，不要等待苗長高時再薅草，以防薅草傷苗。

注意白粉病和瘁倒病的防治，如發病，可用5%多茵靈可濕性粉劑稀釋成1000倍液劑噴霧防治。

三、收獲過程

香草的收獲早與晚，會影響產量和質量，過早收割香氣不足、籽粒不成，過晚收割香氣減淡，豆莢崩裂影響產量。

1.草用

吉林地區在清明節后播種，在7月中旬揮發油開始形成，此時每天都要到田間觀察，當發現植株由綠稍有變黃，角莢還沒成熟時，此時即有香氣放出，是最佳采收期，應立即進行搶收。用鐮刀將全株割下，捆成小捆，置陰涼通風處，立碼成行晾曬。干燥后即可出售，每畝可產香草300～400公斤。

2.籽粒用

當豆莢表面已變黃，葉要脫落時，籽實即將成熟，應進行收割。脫粒后要充分曬干，留作種用或出售商品，在正常情況，每畝可產200公斤左右。當籽粒成熟后，其莖葉香料成份發生了變化，香味大減，但仍可做為香料，只是掌握用量的問題。

以上就是有關香草形態特征以及種植栽培和收獲方法的全部資料分享，文章內容僅供參考，希望對大家有所幫助。(文章配圖來自網絡)