莧菜種植技術及田間管理措施

莧菜是一種常見的蔬菜，比較明顯的特點就是煮熟以后，湯是紅的，而且莧菜營養豐富。莧菜適應性廣泛，可以在多個月份種植然后分批的上市銷售。所以在菜場里面，大家經常可以看莧菜。這里幫農網就給大家介紹一下莧菜的種植方法。

1.莧菜的種植季節與方式

莧菜喜歡生長在溫熱的環境中，所以從春季到秋季的無霜期之內都可以栽培。春天栽培的話，那么其開花的時間比較的玩，但是品質柔軟。夏秋播種的話，那么枝葉生長的比較快，但是品質比較的粗老。

一般而言，莧菜的繁殖可以選擇在塑料大棚或者是溫室內栽培，當然塑料小盆內也是可以，因為莧菜的生長期比較的短，而且植株相對于比較的矮，因此種植時可以適當的密集種植。

2.對種植的地塊進行選擇

莧菜種植要選擇地勢平坦，莧菜的需水量比較的大，園地最好靠近水源，方便灌溉。該菜地有一個明顯的要求，那就是雜草要少，因為雜草會跟蔬菜搶占養分。一般而言，進行散播的方式，播種前先對土地進行深耕，深耕的深度為15 cm到25cm。每畝施入腐熟的有機肥，然后將肥料與泥土進行混合。要把大塊的土壤敲碎做細，不然的話會影響其出苗率和出苗的整齊度。

3.播種的時間以及方式

播種前要對土壤進行灌水，之后翻整以后再覆蓋泥土，最后再播種。早春的時候播種，氣溫比較低，出苗差，所以要加大其播種量。如果晚春或者是晚秋的時候播種，就可以減少其播種量。

夏天跟初秋的時候播種，那么氣溫高，而且出苗快，所以播種量最低。對于莧菜，主要以采收嫩莖為主，要進行育苗移栽，植株之間的行距保持30cm。

4.莧菜生長期間管理

如果春天播種，外界的氣溫較低，播種以后7天到12天才會出苗。夏天播種的，莧菜只要三到五天就可以出苗了。當幼苗長出2-3片葉子的時候，可以施肥一次，等到10天左右，施肥第二次。為了莧菜可以持續生長，所以當第一次采收莧菜以后，還要進行第三次施肥。以后每采收一次應追一次糞肥，還有加入一定量的尿素。

在生長的過程中除了施肥以外，還要進行除草。因為莧菜的植株比較的矮，所以雜草生長比較旺盛。會影響莧菜采光以及養分，要經常進行除草的工作。