“南薯88”是一個飼食兼用，又可用作工業原料的廣譜性品種。其主要特點是：
1.高產穩定：一般鮮薯畝產可達2000公斤以上。
2.品質優良：干物質含量29.34%，屬中干型，當其熟食時，肉色黃紅，質地粉，甜味較濃，纖維少，水分適宜，風味佳，適口性良好；另外，本品種薯塊形狀美觀，表皮細而光滑，色澤鮮明，大中薯塊比重大，約占85%以上，商品價值高。
3.適應性廣：無論在平壩、丘陵臺地、坡地種植都很好，表現出耐早、耐瘠，也較耐肥耐陰濕。
4.抗病性好：能抗黑斑病和根腐病。在此，幫農網小編就給大家講一講“南薯88”的高產栽培技術。
一、保溫育苗、壯苗早栽
保溫育苗的主要作法是氣溫穩定通過10°C以上時，即3月上旬開始（火炕溫床育苗可提早一個季節），3月中旬結束。播種前，對薯種去雜、去劣，選用健壯薯作種，并用70%托布津1000倍液或25%多菌靈500倍液浸種，作好種薯處理。苗床地應選擇背風向陽、土壤肥沃的地塊， 床寬以地膜寬度為宜，施足底肥，整細整平，然后放種。開廂排種20厘米一行，薯種間距3厘米；窩播的窩行距40-45厘米種小薯3個，做到上齊下不齊，用細干雜肥蓋種，使廂面呈瓦背形，將地膜平鋪在廂面上，四周用細土壓嚴。出苗后，用手破膜引苗出膜，并用細土壓嚴破口。若蓋農膜，先用竹片搭好拱架再蓋膜，四周開溝壓嚴，以提高增溫保濕效應，促使薯苗早生快發。苗床期肥水管理宜前輕后重。釀熱物和火炕溫床育苗，應注意防止高、低溫不當造成爛種傷苗。薯種入床時，保持床內溫度在28-33°C催芽為宜，出苗后床溫控制在20-28°C的范圍內。對密種催芽的苗床，當苗高13-16厘米時，要及時疏苗轉火、擴大苗床，做到長一批疏一批苗、疏一次苗追一次清糞水。轉火苗床株距以25厘米x10厘米為宜。幼苗轉火時，如外界氣溫低于18°C應搭拱蓋膜保溫，促進正常生長。當土溫達到18°C時，即5月中下甸開始栽插。為了實現早栽，前作宜收“九五”成熟，做到邊收小春，邊打臺埂，搶時裁薯。
二、高埂深溝、合理密植
壟作梯形條栽埂高70-80厘米，溝深25厘米，平均畝產3682公斤，比埂高60厘米、溝深15厘米的每畝增產51.8%。凡是有條件的地方，都應普及推廣高埂深溝栽薯。
“南薯88”要因地制宜，合理密植，適當增加株數。提倡獨埂大廂或梯形廂，雙行錯窩密植，廂高30厘米左右，廂面松泡，以協調水、肥、氣、熱狀況，為紅薯根系生長打好基礎。
三、增施肥料，及早田管
“南薯88”早熟性好，要重施底肥，早施提苗肥，適時施好裂口肥，后期看苗根外追肥，提倡增施有機肥，多施磷鉀肥。底肥以有機質肥為主，畝用干糞1000-1500公斤，磷肥20-40公斤，草木灰20-50公斤，作包廂肥或作廂后開溝施肥。
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