利用木屑栽培滑菇技術

滑菇是木腐菌，可以用段木栽培，也可以用木屑栽培。下面幫農網就給大家介紹一下簡便的箱子或筐子木屑栽培滑菇的種植技術。

1.配料

闊葉樹木屑90％、米糠8％、玉米面2％。將料拌勻后，適量灑水拌和，濕度以手握配料有水滲出但不下滴為宜。然后將培養料放在蒸籠里蒸2小時，消毒滅菌。

2.裝箱

開籠后，立即趁熱將料裝進襯有塑料薄膜的箱里或筐里，鋪平后稍壓實，厚度8-10厘米。然后將箱、筐用塑料薄膜整個嚴密包起來，以保持足夠濕度和防止培養料被雜菌污染。

3.接種

將菌種倒入盆子里，用手搓成黃豆大的小塊，打開塑料薄膜，均勻撒在料面上，再迅速包上薄膜，排出箱、筐里空氣，把接縫卷緊，并用木板壓上。

4.培養

接種后將箱、筐呈“品”字形堆放，在24-26℃ 、濕潤、通風良好、無光線環境下培養。接種30天左右可長出白色菌絲，長出菇蕾40天前，打開薄膜，用耙子劃破料表，并適量噴水，然后再用薄膜嚴密包起來，并保持室溫5-10 ℃ ，空氣相對濕度80-90% , 給予散射光線和通風換氣。當長出褐色小菇蕾時，去掉薄膜，每天灑水1-2次，經7-10天就能成熟采收。

從配料、培養到采收期間，各個環節都要在嚴格消毒、無菌操作下進行。如在培養過程中，發現培養料出現黑色或青、綠色斑塊，說明已被雜菌污染，應及時處理。其方法是：用小刀清除雜菌斑，部分污染的可用小刀挖出，并用70％酒精涂抹消毒。