冬季栽培香菇增產方法

冬季栽培香菇如何才能增產？冬季氣溫低，代料栽培香菇常出現塊上不現蕾、產量低等現象。而用熱水浸塊的方法來催蕾，能使菇塊的產量增加一倍。下面，幫農網就給大家介紹一下具體做法：

一、選塊

將發好菌的塊或筒，充分轉色干燥，選擇無污染、完整的塊或菌簡作處理。如老菌皮過厚可進行搔菌，待其菌絲愈合后選用。

二、浸泡

熱水浸塊是冬季栽培香菇催蕾的一種理想方法。浸塊時，一般將水燒到33℃，然后將香菇或菌簡倒入池內，浸泡3~5小時。如果水溫降低可添加開水，調節水溫至18~33℃。浸好的塊撈出，放在出菇場地，用塑料薄膜覆蓋保持其溫度，直到塊上現蕾，再進行通風換氣。出菇期間如氣溫低，可直接向塊上噴灑18-33C的熱水，然后用塑料薄膜覆蓋，提高薄膜內環境的溫度，以利香菇正常生長。

三、菇的采收及塊的營養補充

浸泡過的塊薄膜覆蓋后要繼續保溫，菇蕾能很快拱出菌塊，此時加強通風，增加空氣的相對濕度，10~17天便可采第一茬菇。采完后，揭開薄膜讓香菇塊充分干燥7~15天，再用熱水浸第二次。www.dy1099.com采完第二茬菇后給香菇補充一定的養分。常使用的營養物有：1.5ppm的三十烷醇溶液、30ppm的檸檬溶液、千分之二的磷酸二氫鉀和葡萄糖溶液。小于0.2%的尿素、豆漿、淘米水、蘑菇生長素等。

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