青花菜種植栽培技術要點

青花菜又稱綠花菜、莖椰菜，其花球外形和生長習性同花椰菜相似、它的營養價值高，各種維生素綜合含量居蔬菜之首。烹調后色澤翠綠，脆嫩可口，鮮美清香。鮮菜及速凍制品在國際市場都很暢銷，一直供應出口或供應賓館、飯店。近年來廣大消費者對青花菜的需求也日益增加。

由上海農科院育成的青花菜品種“上海一號”，為雜種一代，由兩個穩定、優良的自交不親和系雜交而成。經上海、廣東、廣西、福建、浙江、陜西等地試種，產量和質量都已達到國外同類品種水平，且性能穩定。平均單株花球重0.25-0.45公斤，畝產500-886公斤。

“上海一號”青花菜屬早熟種，株高38厘米，開張度約80厘米，26片葉后現蕾，早期長勢旺盛，耐寒，花球圓高13厘米。在此，幫農網小編就給大家簡單介紹一下青花菜種植栽培技術要點。

一、適期播種。以7月下旬至8月初為最佳播種期。播后約20天，幼苗有3葉時可進行移植。

二、定植。移后10-15天，苗長5-6片葉，苗齡30天即可定植。8月底至9月初氣溫尚高，幼苗要帶完整的土塊定植。種后澆搭根水，第2-3天視苗情澆水2-3次即成活。密度每畝約2200株，每畦種2行，行距0.5米，株距0.4米。

三、田間管理。定植后7--10天澆稀糞水一次。10月中旬現蕾時要施重肥1次，每畝澆施7.5公斤尿素。要求田間不能積水。花球肥大期要防止干旱。秋季干旱，要輕澆勤澆。