2019 04-06 利用鮮蝦和雜魚等制作蝦油技術 蝦油是用小麻蝦經過發酵釀造提取的汁液。而許多地方常采用小青鱗魚、小雜魚、蚌肉等及魚制罐頭的下腳料加工釀造魚醬油等，亦簡稱為蝦油。這是沿海各省城鄉常用的一種味美價廉的調味品。在這里，幫農網給朋友們介紹一...... 【閱讀全文】
蝦油是用小麻蝦經過發酵釀造提取的汁液。而許多地方常采用小青鱗魚、小雜魚、蚌肉等及魚制罐頭的下腳料加工釀造魚醬油等，亦簡稱為蝦油。這是沿海各省城鄉常用的一種味美價廉的調味品。在這里，幫農網給朋友們介紹一...... 【閱讀全文】