有待開(kāi)發(fā)的六類(lèi)森林蔬菜

“森林蔬菜”指的是那些生長(zhǎng)在森林中的食用植物，大都沒(méi)有受到公害與環(huán)境的污染，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，獨(dú)具風(fēng)味，對(duì)人體十分有益，被冠以“林海山珍”之美稱(chēng)。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就和大家一起了解一下有待開(kāi)發(fā)的幾類(lèi)“森林蔬菜”。

“森林蔬菜”可分為六大類(lèi)：

一、莖類(lèi)森林蔬菜

山竹筍、山芹菜、土當(dāng)歸、野豌豆、粟米筍等，它們的嫩莖芽與枝條等都可供食用。

二、葉類(lèi)森林蔬菜

蒲公英、山蕨萊、野莧菜、槐樹(shù)葉、香花菜、馬齒莧、藹菜、艾葉等嫩葉與幼芽可供食用。

三、根類(lèi)森林蔬菜

土淮山、土茯苓、野百合、大麥冬、山葛、魔芋等，塊根或鱗莖都可食用。

四、花類(lèi)森林蔬菜

曇花、菊花、桂花、蘭花、雞冠花、夜來(lái)香、金銀花、石斛花、雞蛋花、紅杜鵑花等，其花或花苞都是美味佳肴。

五、果類(lèi)森林蔬菜

銀杏、核桃、板栗、欖仁、榛子、酸豆、www.dy1099.com松子仁、鳳眼果等，其果實(shí)都是營(yíng)養(yǎng)佳品。

六、菌類(lèi)森林蔬菜

松茸、竹蓀、銀耳、香菇、平菇、蘑菇、猴頭菇、金針菇、大口蘑、牛肝菌、黑木耳等，都是健康食品。

以上就是有關(guān)有待開(kāi)發(fā)的六類(lèi)森林蔬菜的全部資料分享，文章內(nèi)容僅供參考，希望能夠幫助到大家。(文章配圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò))