真化肥和假化肥有哪些區別，有沒有簡易的鑒別方法？

真化肥和假化肥有哪些區別，有沒有簡易的鑒別方法？

一、真假尿素的判別法

判別尿素真假有兩種方法：一是堿水法。取尿素樣品少許，投入石灰水，如無臭味就是純尿素；有臭氣（氨氣）的則是其它化肥或摻有其它氮肥。二是灼燒法。取一塊瓦片或鐵片用火燒紅，把尿素樣品放在上面灼燒，如果有刺鼻氨氣（臭味）且冒白煙，并很快溶化變成水的是純尿素；如樣品在灼燒時出現輕微沸騰狀，并發出“吱吱”的響聲，則是摻有硫酸銨；火燒時散發出鹽酸味的是摻有氯化銨；樣品經灼燒冒出輕微火焰，是摻入了硝酸銨。

二、硫酸銨、硝酸銨和硝酸鉀的真假鑒別法

1、硫酸銨：是白色和黃色的結晶體，也有藍色或淡紅色的，有一種苦咸味。鑒別方法：①取硫酸銨少許放在玻璃杯或試管里加水溶解，再加少量的氯化鋇溶液，在試管和玻璃杯底部有白色沉淀物生成。②以少量硫酸銨放在燒紅的鐵片上，既不溶化，也不燃燒，僅有氨的氣味放出，燒后的鐵片上有黑色的痕跡。以上兩種方法鑒別的結果都證明是硫酸銨。

2、硝酸銨：是黃色和黃白色結晶，一般都是用牛皮紙袋包裝。把肥料溶解在水里，做成水溶液，然后取出二滴肥料溶液放在白色瓷皿中，再加入四滴二苯胺溶液，混合后立即變成藍色；或把肥料放在燒紅的鐵片上，如立即熔化，燃燒時有紅色火焰，都證明是硝酸銨。

3、硝酸鉀：取肥料少量加水溶解，加入氯化鋇溶液，立即產生白色沉淀物；或把肥料放在燒紅的鐵片上，既不溶化，也不燃燒，也不放出特別的氣味，都證明是硝酸鉀。

三、真假過磷酸鈣的鑒別

過磷酸鈣是我國常用的主要磷肥，由磷礦粉加硫酸經過化學作用制成，一般有效磷的含量為12~18%。過磷酸鈣的原料中常有鐵、鋁、鎂、硅等雜質，因而顏色深淺不同，一般是白色、灰色或灰白色粉末。鑒別該肥料是否優質，應從以下三方面著手：

一看：優質過磷酸鈣含有有效磷14~20%，呈白色粉末狀，無結塊。顏色雜的磷肥，說明選料質量差，酸化工藝不全。若已結塊，說明貯存時間過長，肥效已降低，不便施用。可采用以下簡易方法鑒別肥料中是否摻假摻雜：取兩湯匙過磷酸鈣放入裝滿清水的茶杯或碗中，用竹筷或木棒不斷攪動，合格的磷肥能明顯地溶解在水中，大部分殘留物懸浮在水面，少數殘渣（硫酸鈣）沉淀于碗底或杯底。如有摻假摻雜，沉淀物中的砂子、泥土、礦石等雜物就很多。

二聞：優質過磷酸鈣含游離酸3.5~5%，可聞到淡淡的酸味。若酸味過淡，說明酸化不足，有效磷含量低；若有濃重酸味，說明酸化過量，施用時可能燒苗，破壞土壤結構；若磷肥中有鐵銹味、臭味或其它怪味，則說明這些磷肥是用工業廢酸制成，有可能對農作物造成毒害，污染土壤和農產品。

三摸：優質過磷酸鈣含水不超過14%，用手摸時有涼爽感，但手無水跡。過濕、易粘附，過干或粗糙，都是劣質磷肥。

四、真假復合肥的鑒別

鑒別真假復合肥的方法有三種：一是隨手拿數粒復合肥放在1.5米高處松手讓其自由下落著地，重復2~3次，著地聲音尖者是假，著地聲音沉者是真。二是將少許復合肥放在潮濕的盤中，讓其自由吸濕3~4分鐘，吸濕速度快者是假，吸濕速度慢者是真。三是真復合肥的比重比假復合肥大，同是25公斤裝的復合肥，真肥體積小，假肥體積大。

除上述幾種常用化肥的鑒別方法外，還應根據化肥包裝來進行鑒別。國家規定，化肥的包裝要注明肥料的名稱、生產廠名稱、肥料質量，包括注明氮、磷、鉀含量及加入的微量元素含量，產品凈重及標準號，每批出廠的產品應有質量證明書，包裝袋縫口整齊。若要知道各種化肥的有效成分含量是否達到標準，可取樣送農業部門分析鑒定。