利用農作物秸稈皮殼制取淀粉技術

如何利用農作物秸稈皮殼制取淀粉？很多農作物農作物秸稈以及皮殼可以制作淀粉，如稻殼、麥稈、高梁稈以及玉米皮等等。在此，幫農網就和大家分享一下利用農作物秸稈皮殼制取淀粉技術。

一、稻殼制淀粉

將洗凈的稻殼按每100公斤加水10公斤，純堿2公斤(先溶于水)的比例放入鍋中，用大火煮2小時左右，煮后用適量清水洗去堿液，并加適量水磨成粉狀；然后，向磨出的漿液中加入5倍請水，攪勻后過粗篩一遍，再細篩兩遍；之后，將濾液靜置12小時，再用布袋擠去水分，即成濕淀粉。

二、麥稈制淀粉

將洗凈的麥稈切成5~6厘米長的小段后放入鍋內，按每100公斤加沸水18公斤、純堿0.12公斤，蒸煮半小時后撈出放入冷水中揉搓，然后用磨或石臼磨碎搗爛(越細越好)。www.dy1099.com再將揉搓的獎液合并用細篩過濾；濾液于缸中沉淀12小時后除去上層含堿清液，并半換清水攪拌再沉淀；經12小時后除去上層清液，將下層沉淀物用布袋擠去水分，即得濕淀粉。

三、高梁稈制淀粉

將高梁稈按節折斷剝皮，取內瓤為原料，放入缸內加沸水燙泡3小時，再放入鍋內用大火煮爛；然后用石磨加水磨成漿液，或用石臼搗成糊狀，在漿液中加適量清水，攪拌后用粗、細篩各過濾一遍，濾后的漿液用布袋吊干水分即為濕淀粉。

四、玉米皮制淀粉

將玉米皮洗凈漫泡8小時后放入堿水鍋內(開水中加入玉米皮重量12.5%的純堿溶化)，用大火煮沸3小時，每隔半小時翻一次，并補充鹽水，待用手搓成絲時撈出，用清水洗去堿液；之后，將原料放入缸內用木棍搗爛，再加入適量清水搓壓，使淀粉與纖維素分離，然后在石板上敲打并用清水搓洗一次；將兩次所得漿液用粗、細篩分別過濾，并將所濾出的漿液用布袋擠去水分(以擠出漿液不是粉白色為度)；接著將擠出的糊狀物放入清水沉淀，撈去上層清液和雜質后，裝入布袋吊干或擠干水分，即得濕淀粉。

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