肉鴨自40日齡開始進入育肥期,肉鴨養殖及育肥方法主要有兩種:
1.自由采食育肥
又有放牧和圈養兩種:放牧是水稻區傳統的育肥方法。節省勞力、效果好。50-60日齡體重可達1.5公斤。但須防止農藥、水源污染。沒有放牧條件的可實行圈養,如飼養得當也能取得良好效果。如北京鴨50日齡開始給高能中蛋白飼料(玉米36%、豆餅10%、小麥20%、米糠20%、麥麩10%、蠣粉4%)經20 天育肥,體重可達2.9公斤,且瘦肉多。
2.人工填食育肥
這是一種強制育肥方法,通常在45-60日齡體重達1.5公斤以上時開始填喂(但體弱有病不宜采用),過早易損傷幼鴨,過晚飼料報酬低、效益差。填料以高能量易消化的淀粉為主,蛋白質占12%左右。配方很多可根據原料來源選用,下而僅舉一例供參考:玉米粉40% ,高粱粉15%、小麥麥麩皮飛10%、豆餅粉7%、大麥23.5%、骨粉1.5%、牡蠣粉2.5%、食鹽0.5 %,可增加適量的維生素添加劑。體重1.5公斤的鴨,第一天填料3次,時間間隔相等,共填150克左右,以后每天增加25克,到每日達450-500克時停止增加料量,并注意飲水,防止消化不良,一般填喂12-14天體重可達2.5 公斤以上。
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