新型固體飲料配方及生產(chǎn)方法

固體飲料是什么意思？新型固體飲料包含哪些成分？新型固體飲料為賴氨酸鹽酸鹽飲料，營養(yǎng)豐富，食用方便，適于兒童夏季食用。下面，幫農(nóng)網(wǎng)就給有興趣的朋友們介紹一下新型固體飲料配方及生產(chǎn)方法。

一、配方(毫克)

小蘇打 2800

L-賴氨酸鹽酸鹽粉 500

維生素C 10

檸檬酸 2700

葡萄糖 500

食用香精 0.1

95%乙醇(食用品)0.5毫升

蔗糖 9000

檸檬黃或莧菜紅 適量

糖精鈉 適量

二、生產(chǎn)方法

按配方稱取維生素C、葡萄糖、糖精鈉、小蘇打、檸檬酸置混合機(jī)中混合均勻，再逐漸將糖粉邊混邊加入上述混合物中，繼續(xù)攪拌，再加入色素、香精和乙醇的混合液作濕潤劑，繼續(xù)攪拌15分鐘，取出軟材，在制粒機(jī)上過16目篩制粒，烘干(溫度保持60℃，烘烤時(shí)間為1.5~2小時(shí))，烘干后結(jié)合整粒過篩過程，將L-賴氨酸鹽酸鹽粉均勻混入，再收集裝瓶即成。

以上就是有關(guān)新型固體飲料配方及生產(chǎn)方法的全部內(nèi)容介紹，文章僅供參考，希望對(duì)大家有所幫助。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))