平菇圖片欣賞及平菇種類介紹

平菇有哪些種類？平菇也稱“側(cè)耳”，各地均有種植和栽培。平菇的生長過程和許多高等擔(dān)子菌相似，屬于一種比較常見的食用菌。平菇生長發(fā)育期間需要磷、鉀、鎂等微量元素，種植栽培時可將秸稈、玉米芯、花生殼粉碎作為肥料，還可以搭配石灰、過磷酸鈣等作為其他的補充養(yǎng)分。下面，幫農(nóng)網(wǎng)就給大家分享一下平菇圖片及平菇種類。

一、“雪立得”平菇

“雪立得”平菇屬于中低溫型菌株，主要分布在我國的長江以北地區(qū)。出菇時間為12月至次年2月，“雪立得”平菇具有很強的抗寒性，即使短期的結(jié)冰也不會導(dǎo)致該平菇死亡。適應(yīng)偏粗放的管理，最適宜的溫度在13℃-17℃之間。

中溫型平菇主要分為鳳尾菇、紫孢平菇、弗羅里達(dá)平菇，該菌都有同一種特點，最高溫度不能超過28℃，適宜的溫度范圍在20℃-24℃之間。

二、鳳尾菇

鳳尾菇中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種微量元素，具有提高免疫力、抗癌的功效。該平菇屬于中溫型，是人們經(jīng)常食用的一種蘑菇。鳳尾菇中含有的脂肪、淀粉相對較少，且具有降低膽固醇的作用，是糖尿病患者和肥胖癥患者的理想食材。

三、佛羅里達(dá)平菇

佛羅里達(dá)平菇是世界上公認(rèn)較好的菌種，是從西德引進(jìn)來的。佛羅里達(dá)平菇屬于中溫型平菇，適宜的溫度范圍為20℃-24℃之間。

四、紫孢平菇

紫孢平菇的外觀巨大，屬于食用菇。紫孢平菇的肉質(zhì)鮮嫩、口感極佳，最大的特點為產(chǎn)量高，平均產(chǎn)量約為4-5公斤，最高可達(dá)8公斤。紫孢平菇的市場前景廣闊，是我國栽培的新品種。

高溫型平菇主要為鮑魚菇、紅平菇，該品種的適宜溫度范圍在24℃-28℃之間。

五、鮑魚菇

鮑魚菇的分解木材能力較弱，栽培鮑魚菇時，主要的原料為棉子殼、玉米芯、玉米粉等。該菇主要分布在中國、越南等地。鮑魚菇具有改善夏季鮮菇淡季的狀況，是高溫季節(jié)的珍惜食用菌種。

六、紅平菇

紅平菇又叫紅側(cè)耳，該菌的外觀為粉紅色，是今年從印度引進(jìn)的優(yōu)良新品種。紅平菇具有產(chǎn)量高、出菇早的特點，味道鮮美。紅平菇不僅可以用作食材，而且還具有觀賞價值。紅平菇的下腳料也當(dāng)做牛、豬、雞的飼料。

以上就是有關(guān)平菇圖片欣賞及平菇種類介紹的全部內(nèi)容，文章僅供參考并希望能對種植平菇的朋友們有所幫助。（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）