穿山甲片為鯪鯉科動物穿山甲的鱗甲。由于穿山甲鱗片貨源緊缺，價*格昂貴，市場上經(jīng)常會出現(xiàn)假貨。那么，大家在購買時如何鑒別真?zhèn)文兀吭诖耍瑤娃r(nóng)網(wǎng)小編就給朋友們講一講穿山甲鱗片真?zhèn)舞b別方法：假穿山甲片一般由塑料、動物膠質(zhì)等作主要原料，經(jīng)特殊工藝處理后，作模壓制而成。其鑒別方法如下：
一、看絞理
真品不完整，常見劃痕和摩擦后的土跡；偽品紋理干凈完整，無摩擦后的痕跡和土跡。
二、看光澤
真品色澤柔和、自然，略顯滋潤，微透明；偽品色澤新鮮或暗淡無光，半透明，個別掛白霜。
三、看皮脂
真品基部和弓形橫向棱線有殘留的皮脂飛邊或毛等；偽品則無。
四、看片形
真品縱向凸起的紋理及面向上隆起弧形規(guī)則；偽品有的邊緣或整片反翹或隆起弧形不規(guī)則。
五、口嘗
真品味淡；偽品微澀。
六、手摸
真品質(zhì)堅韌，有較強的彈性，不易折斷；偽品質(zhì)硬脆，彈性較小，易折斷。
七、水煮
真品水煮5分鐘基本沒有什么變化；偽品水煮5分鐘則明顯變軟，表層變白，但不溶化。
八、火燒
真品燒時有較濃的特異腥氣，未燒盡的邊緣呈乳白色酥脆；偽品燒時特異腥氣較小，未燒盡的邊緣熱時有粘手感。
九、砂燙
真品燙后鼓起，表面金黃色，內(nèi)部膨松起泡，斷面顯層次，色乳白或青白；偽品燙后也鼓起，表面深灰褐色，內(nèi)部棕黃色，斷面呈海綿狀。
既然來了，就留下您的腳印吧！