在稻田養(yǎng)殖蝦和蟹需要掌握哪些技術(shù)

在稻田養(yǎng)殖蝦和蟹需要掌握哪些技術(shù)？蝦和蟹稻田綜合種養(yǎng)是蝦稻共作的一種拓展模式，其養(yǎng)殖環(huán)境條件與蝦稻共作相同。蝦與蟹的生活習(xí)性和養(yǎng)殖條件基本相同，但蝦與蟹的生長(zhǎng)旺季不同，小龍蝦主要生長(zhǎng)時(shí)間為9月～第二年 5月，而中華絨螯蟹的生長(zhǎng)旺季為5 -9月，因而相互影響較小。這種模式不但提高了稻田的綜合利用率，而且有較好的經(jīng)濟(jì)效益。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就為朋友們介紹一下稻田養(yǎng)殖蝦和蟹需要掌握的技術(shù)流程。

養(yǎng)蟹稻田要投規(guī)格較大的蟹苗并做好生態(tài)降溫，防止蟹因積溫過(guò)高而早熟。

一、稻田準(zhǔn)備

養(yǎng)蝦稻田環(huán)境條件與前面所述的蝦稻共作技術(shù)的方法相同，這里不再贅述。

1.蟹種放養(yǎng)

選用中華絨螯蟹在土池生態(tài)環(huán)境繁育的蟹種，在2 -3月，采取圍溝圈養(yǎng)的方法，投放規(guī)格為120 - 200只／千克的扣蟹，按每畝放養(yǎng)300 -400只計(jì)算放養(yǎng)總量，在占總面積4%左右的圍溝內(nèi)圈養(yǎng)，待5月底6月初整田插秧后立即撤圍放養(yǎng)。或者在5月底6月初整田插秧后立即放養(yǎng)規(guī)格為40 - 60只／千克的幼蟹200只左右。

2.小龍蝦放養(yǎng)

小龍蝦放養(yǎng)分為投放親蝦模式和投放幼蝦模式。

(1)投放親蝦養(yǎng)殖模式 初次養(yǎng)殖時(shí)，在8月底-9月初，往稻田的環(huán)形溝和田間溝中投放親蝦，每畝投放20 - 30 千克，再次養(yǎng)殖的稻田每畝投放5 -10 千克。

1)親蝦的選擇。選擇親蝦要把握好以下幾點(diǎn)：其一，顏色為暗紅色或深紅色，有光澤，體表光滑無(wú)附著物；其二，個(gè)體大，雌雄個(gè)體重量應(yīng)在35 克以上，雄性個(gè)體宜大于雌性個(gè)體；其三，雌雄親蝦應(yīng)附肢齊全、無(wú)損傷，無(wú)病害，體格健壯，活動(dòng)能力強(qiáng)。

2)親蝦投放。親蝦應(yīng)從養(yǎng)殖場(chǎng)和天然水域挑選。挑選好的親蝦用不同顏色的塑料蝦筐按雌雄分裝，每筐上面放一層水草，保持潮濕，避免太陽(yáng)直曬，運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)不超過(guò)10小時(shí)，運(yùn)輸時(shí)間越短越好。親蝦投放前，環(huán)形溝和田間溝應(yīng)移植占總面積40% - 60%的漂浮植物。親蝦按雌雄比例為(2 -3)：1投放。投放時(shí)將蝦筐反復(fù)浸入水中2次或3次，每次1-2分鐘，使親蝦適應(yīng)水溫，然后投放在環(huán)形溝和田間溝中。

(2)投放幼蝦養(yǎng)殖模式 如果是在第一年養(yǎng)殖時(shí)，錯(cuò)過(guò)了投放親蝦的最佳時(shí)機(jī)，可以在第二年的4 -5月投放幼蝦，每畝投放規(guī)格為2-3厘米的幼蝦1萬(wàn)只左右。如果是續(xù)養(yǎng)稻田，應(yīng)在6月上旬插秧后立即酌情補(bǔ)投幼蝦，保證合理密度，以獲得最佳效益。

三、飼養(yǎng)管理

河蟹和小龍蝦除利用稻田中天然飼料外，還要定期投喂水草、小麥、玉米、豆餅和螺蜆、蚌肉等飼料。采取定點(diǎn)投喂與適當(dāng)撒投相結(jié)合，保證所有的蟹和蝦都能吃到飼料。飼養(yǎng)期間要保持稻田水質(zhì)清新，溶氧充足。水位過(guò)淺時(shí)，要及時(shí)加水；水質(zhì)過(guò)濃時(shí)，則應(yīng)及時(shí)更換新水。換水時(shí)進(jìn)水速度不要過(guò)快過(guò)急，可采取邊排邊灌的方法，以保持水位相對(duì)穩(wěn)定。平時(shí)要堅(jiān)持早晚各巡田 1次，檢查水質(zhì)狀況、蟹和蝦的攝食情況、水草和天然飼料的數(shù)量和防逃設(shè)施的完好程度。大風(fēng)大雨天氣要隨時(shí)檢查，嚴(yán)防蟹種逃逸，尤其要防范老鼠、青蛙、鳥(niǎo)類(lèi)等敵害侵襲。

稻田養(yǎng)殖河蟹和小龍蝦由于生態(tài)環(huán)境較好，一般很少生病，但要貫徹“以防為主”的方針。在蟹種和親蝦放養(yǎng)時(shí)，用3% -5%食鹽水浸浴10分鐘，殺滅寄生蟲(chóng)和致病菌。生長(zhǎng)期間每15 - 20天潑灑1次生石灰水，每畝用生石灰 5 千克。

水稻收割后，可放干 田水，捉蟹捕蝦。注意留足第二年的親蝦，然后給稻田灌水，讓蝦在稻田中越冬。