萵苣具有一定的營養價值及營養成分,是一種常見的食用蔬菜。萵苣有春栽和秋栽,以秋栽為例,栽培技術要點如下:
1.播種育苗
播前先將種子催芽,苗畦澆透水,將發芽的種子參細濕土均勻撒播,然后覆土0.3-0.5厘米,白天蓋草簾,傍晚揭開。當長出2-3片葉時進行間苗。
2.整地定植
定苗前每畝施腐熟圈肥4000-5000公斤,耕翻耙細作畦。苗長至4-5片真葉時定植。行距30-40厘米,株距25-30厘米。起苗前澆透水以便起苗,定植后立即澆水。
3.加強田間管理
定植后連續澆2次水,隔2-3天再澆1次,并及時劃鋤。緩苗后進行追肥,每畝施硫酸銨15公斤,澆水中耕1-2次。第一次迫肥后15-20天追第二次肥,每畝施硫酸銨15公斤、硫酸鉀15-20公斤,以后注意不要缺水或積澇。小雪前后收獲,早收易腐爛,遲收易受凍。
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