常言說:“天上斑鳩,地下泥鰍。”說明了泥鰍的營養價值。由于泥鰍易養,全身是寶,目前已暢銷國內外。如日本年銷量達5000多噸,但其年產量只有1500噸,大都從我國進口。因此,農家可利用自家庭院、房前屋后、小坑塘等養泥鰍,收入也很可達觀。其養殖方法是:
一、建池:
應選方向朝陽,水源可靠,環境潔凈,管理方便,土質好,不滲漏的地方建池。如有條件,還可用l : 2水泥砂漿砌磚石。面積可因地制宜。一般為100-200 平方米,深1米,保持水深40-50厘米。池底鋪20-30厘米肥泥,以便泥鰍鉆潛棲息。為排灌方便,池子需設進出水口,并作好攔鰍設備(如鐵絲網等)。
二、清池消毒:
一般畝用50公斤生石灰消毒,注入新水,并適當施些糞肥,以培肥水質。一定要等待藥性7天左右消失后,方可放養。
三、放養鰍種:
人工繁殖或野生者均可,但要求無病無傷,健壯活潑,規格均勻。放養前,最好用3 %
食鹽水浸洗10分鐘。開春后,宜選擇晴天放養。
四、投餌合理:
由于泥鰍屬雜食性魚類,養殖時,除施肥培育天然餌料外,可適當投喂些動物性餌料,如螺螄、蚯蚓、蠶蛹粉、動物內臟等;還可投喂部分植物性餌料,如米糠、豆餅、米飯、菜葉等。其投餌量;8月為泥鰍總體量1% , 4-6月為4% , 7-8月為10%,9-10月為4%。一般至秋末冬初,泥鰍進入冬眠期,可問池中施些基肥,使其保溫越冬。投餌應設餌料臺,以免浪費,同時,投餌要適量,宜在2-8小時內吃完為好,否則會脹死。
五、勤換新水:
要經常觀察水質變化,一般水色以黃綠色為宜,防止池水過肥。如發現泥鰍有時竄出水面,這說明水中缺氧,應換注新水。特別遇雷雨、悶熱天氣,更要勤注新水增氧。如有條件,可用增氧機增氧,以防泛池死亡。
六、防冶疾病
泥鰍常見的病有水霉病及腐鰭病。如發生這些疾病可用每毫升含10-15 微克的抗菌素溶液浸洗10分鐘。
七、注意防止生物敵害
可用燈光誘殺水蜈蚣、夾子蟲。多雨季節,應注意防洪,以免逃竄。
實踐證明,利用庭院養泥鰍,養殖快,投資小,效益大,是發展農家庭院經濟的好門路。一般放養120-150天,即可長到8-15厘米,增重4-9倍,可達到外貿出口規格。如利用100-200平方米水面,可年產200-400公斤泥鰍,效益非??捎^。
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