木薯是什么東西？木薯有什么用處？

木薯是什么東西？木薯有什么用處？木薯也叫樹葛，是一種多年生的灌木植物，莖直立，有塊狀根，多出產于我國華南地區。木薯不僅能耐干旱、耐貧瘠，而且還有很強的抗病性，種植前景可觀。那么，木薯是什么東西？木薯有什么用處？在此，幫農網就和大家一起來了解一下。

一、木薯是什么東西？

1、木薯是大戟科木薯屬植物，被稱為“淀粉之王”。它耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區。

2、木薯是一種直立的灌木植物，它的植株較為高大，可以長到一兩米高，有些甚至有三米高，簡直就是一棵參天大樹。而且木薯的葉子也很粗大，并且還像手掌一樣是掌狀分裂的，一般少則三個，多則達到9個。

3、木薯這種植物的地下根塊，長得就很粗大，就和粗大的蘿卜一樣橫七豎八地聚在根部。(www.dy1099.com)而這個也就是我們吃的部分。也因為它長得很像紅薯，因此得名“木薯”。

二、木薯的主要產地在哪里？

木薯起源于熱帶美洲，廣泛栽培于熱帶和部分亞熱帶地區，主要分布在巴西、墨西哥、尼日利亞、玻利維亞、泰國、哥倫比亞、印尼等國。

木薯于19世紀20年代引種栽培，現已廣泛分布于華南地區，在廣東和廣西的栽培面積較廣，福建和臺灣次之，云南、貴州、四川、湖南、江西等省也有少量栽培。

以上就是木薯是什么東西的介紹，木薯主要分為兩大類，一類是苦木薯，這一類木薯含有毒素，具有加工和飼料優勢。另一類是甜木薯，這一類木薯不含毒素，主要用于直接食用，產量不大。

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