近年來，越冬菜經(jīng)濟(jì)效益已被廣大菜農(nóng)所公認(rèn)。在科學(xué)安排茬口的基礎(chǔ)上，越冬西葫蘆的經(jīng)濟(jì)效益明顯高于越冬黃瓜和番茄。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家講一講其主要栽培技術(shù)。
一、培育壯苗
1.營養(yǎng)土的配制：過篩后腐熟有機(jī)肥4份和田土6份，混合后，每立方加過磷酸鈣10公斤，草木灰10公斤，拌勻后裝到塑料營養(yǎng)缽內(nèi)待用。
2.品種選擇：選用適應(yīng)性強(qiáng)， 耐寒、抗病的早青一號。該品種生長發(fā)育快，植株健壯、早熟、豐產(chǎn)、宜密植、產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。
3.浸種催芽：先把種子放在太陽下曬過，于12月中旬用1%的福爾馬林溶液浸泡1小時(shí)后，用清水沖洗干凈，以濕布包好，放在25°C-27°C的條件下催芽，當(dāng)芽長到0.5厘米時(shí)，停止催芽在9°C-12°C的條件下停放一夜，次日在準(zhǔn)備好的營養(yǎng)缽內(nèi)播種，播種前用噴壺噴透水，待水下滲后，把催好的瓜芽平放在缽內(nèi)，覆土1厘米，播后扣一層薄膜，白天溫度保持在25°C~27°C，夜間13°C~15°C，3~4天嫩芽出土?xí)r再覆土0.5厘米以防戴帽出土。苗子出齊后，溫度適當(dāng)下降至25°C，夜間不低于13°C，三葉一心時(shí)，經(jīng)過一周低溫鍛煉后定植。
二、定植
1.整地施肥：畝施腐熟好的人糞尿5000公斤，腐熟豆餅200公斤，復(fù)合肥100公斤，硫酸鉀10公斤，耕翻后耙平，按大小行距間隔開溝，大行距80厘米，小行距60厘米，將60厘米小行整成高10厘米的小高畦，在小高畦上鋪設(shè)地膜，烤地升溫，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在13°C以上時(shí)定植。大棚上覆蓋無滴膜，加蓋厚稻草苫。
2.定植：選具有4-5片真葉，莖粗無病，色深，刺硬的壯苗為定植苗，1月20日小高畦上開穴種植兩行，株距30厘米，畝植3000~3400株。
三、管理
定植后4-6天，以升溫保溫為主，白天棚溫保持在25°C~27°C，夜間12°C~14°C，緩苗以后，溫度稍降低，白天23°C~25°C，夜間10°C~13°。前期一般不澆水，在大行內(nèi)中耕2~3次。當(dāng)植株具有6~8片真葉，用繩吊架綁蔓。2月25日左右開放第一雌花，為提高前期產(chǎn)量，爭取早期效益，進(jìn)行人工輔助授粉，并用25~30ppm濃度的2.4—D蘸花。此期應(yīng)提高棚溫，上午盡可能早揭草苫，加長光照時(shí)間，促進(jìn)光合作用。根瓜適當(dāng)早收，一般授粉或蘸花后10~15天采收，采收后，畝追施尿素10-15公斤，并用3%的磷酸二氫鉀葉面施肥。
澆水要適宜均勻，前期水量宜小，以防降低地溫，可根據(jù)墑情隔行澆小水，以后盛瓜期時(shí)逐漸加大澆水量，每澆一次水隨水施入尿素2.5~3.5公斤，并注意及時(shí)疏花疏果。
進(jìn)入4月份后，隨氣溫的升高逐漸加大放風(fēng)量，4月底撤去無滴膜，每隔5~7天噴1次葉面肥，防止早衰，提高后期產(chǎn)量。一般5月中旬拉秧。
四、病蟲害防治
越冬西葫蘆的病害主要是白粉病和灰霉病，后期有病毒病。用樂果乳油2000倍防治蚜蟲，以防病毒病傳播；為防白粉病和灰霉病，棚內(nèi)溫度嚴(yán)格控制，加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度。白粉病可用15%的粉銹寧2000~3000倍；灰霉病可用50%速可靈1000~2000倍液噴霧。每隔7~10天噴1次，可基本控制病情。
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