人造果子露和酸梅湯配方及制作方法

人造果子露和酸梅湯配方都有哪些原料成分?怎樣制作?在此，幫農網就給有興趣的朋友們介紹一下人造果子露和酸梅湯配方及制作方法。

一、人造果子露

本品取料方便，配制容易，色鮮味濃，酸甜適口。除清涼解暑外，尚能在一定程度上補充人體所需水份和其他有機物質，是一種很有發展前途的大眾化清涼飲料。

1、配方(克)

檸檬酸 50

鮮桔汁 500

食用香精 少許

白砂糖 適量

水 適量

2、制法

先用適量水把白砂糖溶化，過濾，然后放在容器里，再將檸檬酸用水配成50%的溶液，待冷卻后，與糖水混合，并按照配方加入鮮桔汁和香精，攪拌均勻，裝瓶即成。

二、酸梅湯

1、配方(份)

烏梅 3

山楂 1

檸檬酸 適量

白糖 12

果味香精 適量

涼開水 160

2、制法

把干凈的烏梅和山楂放入鍋內，加入80份水，煮沸一小時左右，過濾去渣，得到果汁。然后把白糖加入果汁中，加熱，攪拌，溶化，并加入余量的水，攪拌混勻。再加入適量的檸檬酸和適量的果味香精，調勻后裝瓶，置于冰箱中冷卻后即可飲用。

以上內容就是有關人造果子露和酸梅湯配方及制作方法的簡單介紹，文章僅供有興趣的朋友們參考，希望對大家有所幫助。(圖片來自網絡)