秋末冬初是老殘牛育肥的最佳時期。有經(jīng)驗的人都是在此期間對老殘牛育肥的，特別是回族群眾更是如此。他們把別人的老牛、瘦牛、弱牛買來，采用科學(xué)方法飼養(yǎng)，一般只要3~4個月時間，牛就長得膘肥體壯，宰殺后有大量的油和肉，每頭牛都有很大賺頭。在此，幫農(nóng)網(wǎng)小編就給大家講一講老殘牛育肥的方式方法。
1、喂健脾開胃中藥。可請中獸醫(yī)開方配制，也可以自己將茶葉400克、金銀花200克煎汁喂牛；或者用姜黃3~4公斤分四次與米酒200克混合喂牛。
2、打蟲：有的牛可能感染了絳蟲、新蛔蟲或消化道線蟲，可在確診后使用滅絳靈、別丁、驅(qū)蛔靈、敵百蟲、四咪唑等藥驅(qū)蟲。但一定要按說明書上規(guī)定的劑量和方法使用，不得任意加大或減少劑量。
3、放牧肥育：野外能放牧?xí)r，要盡量延長放牧?xí)r間，每天放12小時或更多，安全的地方可夜間放牧，或全天住在山上放牧，讓牛多吃青草。秋季里，牧草多數(shù)結(jié)籽，牛采食多，肥育快。
4、舍飼肥育：壩區(qū)、城郊和野外不能放牧的季節(jié)則進(jìn)行舍飼。舍飼就是關(guān)起來喂，可根據(jù)飼料資源采取以下方法：
①割青草喂，并加喂糠麩和精料。
②喂酒糟。開始，由于牛不習(xí)慣吃酒糟，應(yīng)由少到多地添加，通過訓(xùn)練使之適應(yīng)。喂牛的酒糟要新鮮，禁止用發(fā)霉變質(zhì)的。若牛在吃酒糟后出現(xiàn)濕疹、膝關(guān)節(jié)紅腫和腹脹，則應(yīng)停喂幾天，然后再喂。
③喂豆腐渣或粉渣。最多可喂35公斤，并應(yīng)加人稻草或麥麩。
④喂青貯料。不論玉米青貯料還是其它青貯料都好，每頭牛可喂到25~30公斤，并加喂精料、食鹽及其它礦物質(zhì)。
在舍飼育肥時，不論采用哪種飼料都不要過分單一，要盡可能多樣化，搭配起來以提高適口性，并貫徹“先飲后喂”、“先粗后精”的原則，促使牛多進(jìn)食。要在保持廄舍干燥的前提下把牛的鼻繩系短，限制牛的活動，以利早育肥，早上市。
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