白蘭瓜是水果還是蔬菜？白蘭瓜的功效與作用有哪些？ 白蘭瓜也叫蘭州蜜瓜，是一種原產于法國的特色瓜類水果，屬于甜瓜的一種，在它的皮厚味甜，汁多肉嫩，十分誘人。白蘭瓜不但口感誘人，營養價值也很高。白蘭瓜是一種可以消食的水果，這種水果中含有一定數量的蛋白酶，這種酶類物質進入人體以后能促進胃酸分泌，也能加快腸胃對體內食物的消化和吸收，能起到良好的消食功效，對消化不良和食少腹脹有良好的緩解功效。在此，幫農網小編就給種植戶講一講白蘭瓜種植技術及白蘭瓜防病措施。
一、選地
宜選用周邊開闊，小氣候優越的新砂地作栽培用地。在上年秋按播種行施入基肥，用量為每畝施腐熟牛糞2000公斤、磷酸二銨25公斤、油渣或豆渣100公斤、磷肥30公斤，施入后整平整實，平覆砂石后噴足水分留待備用。
二、品種選擇
小熟紅瓤有機白蘭瓜、大熟有機白蘭瓜、黃河蜜等品種。
三、大棚搭建
塑料大棚的跨度和長度依地塊而定。一般寬度為3.5～5.5米，長度為70～90米，過長不利于管理。于播種前7～10天(2月25日左右)扣好大棚，以利地溫回升，備足種植行搭建小棚用的竹竿、薄膜，大棚用膜一般可使用兩季。
四、播種
播種以3月初為宜，先將種子用紗布包好，用55℃溫水浸泡種子，使之在溫水中自然冷卻。12小時后，用清水沖洗，盛籽容器置于25～30℃恒溫下催芽，達到催芽標準后進行播種。每穴播2粒(若種子較珍貴也可選飽滿種子l粒/穴)，一般行株距為0.55～0.75米×0.75米，密度為1300株/畝。播后立即在大棚內按播行搭小行棚，并將薄膜拉緊壓嚴。
五、田間管理
1.苗期管理
播后10天左右開始出苗。一般2周左右即達苗齊。隨著苗子長大，氣溫漸升，日間應對大棚通風換氣。白天逐漸掀開大棚兩端，夜間壓緊，同時對小行棚的通風也要循序加大，一般將行棚內溫度控制在30～32℃左右為宜，至苗齡“5葉期”，視天氣情況可逐漸撤去小行棚。
2.整枝與輔助授粉
采用孫蔓3—2—1整枝法?；ㄆ谝瞬捎霉と溯o助授粉，以保證正常坐瓜。授粉一般在上午進行。
3.通風換氣
通風時間和強度要根據白蘭瓜不同生育階段和當日氣象條件確定。幼苗期正值早春，棚外氣象因素多變，通風應小些，只是在中午通風4～5小時即可。隨著幼苗生長，外界變暖，可逐漸增大通風量，延長通風時間。一般要求白天棚內30～35℃為宜，夜間最低溫度不應低于15℃。坐果以后，為促進果實膨大和糖分積累，白天更應加大通風量，攝天氣情況，白天可拉開大棚兩端棚膜。后期高溫天氣甚至可在大棚兩側分段卷膜開通風口，夜間閉合。若遇連陰天，更要注意延長通風時間，以降低棚內濕度。
4.病蟲害防治
大棚甜瓜主要病蟲害有：猝倒病、蔓枯病、白粉病、疫病、葉斑病、病毒病和蚜蟲等。
①猝倒病
防治時應以培育壯苗為主要目標，并做好輪作倒茬，以提高植株抗性，也可用敵可松液噴根防治。
②蔓枯病
發現病株應立即用代森錳鋅噴布全株，以后每隔5～7天噴一次，也可用福爾馬林100倍液涂抹病處。
③白粉病
一般多在甜瓜生育中后期發病，主要危害葉片，發現病葉就及時全面噴一次農藥?？捎?0%可濕性多菌靈500倍液或70%甲基托布津800～1000倍液噴布，也可用25%粉銹寧3000倍液防治。
④蚜蟲
可用蚜蟲凈煙霧劑防治，也可用1000倍液樂果液噴布。
六、采收
有機白蘭瓜與黃河蜜同屬于厚皮甜瓜中晚熟種。這兩個品種從播種到采收共用120天左右。其中，雌花開放到果實成熟需55天，除了依據果實發育時間采收外，還可根據這兩個品種成熟時的固有色澤采收。采收時可輕壓臍部稍感有彈性外，還要特別注意果實觸地部分的皮色。有機白蘭瓜果實觸地部皮色如果已轉變成乳白色，富有光澤，黃河蜜轉變成橙黃色或金黃色.果實就已充分成熟，即可采收。
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