陳皮多少錢一斤？為什么越老的陳皮價格越高？

陳皮多少錢一斤？為什么越老的陳皮價格越高？多少濕的陳皮能曬成一斤干的？陳皮，中藥名，它有理氣健脾，燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。那么，陳皮多少錢一斤？為什么越老的陳皮價格越高？它是什么水果的皮？多少濕的陳皮能曬成一斤干的？下面，幫農網就和有興趣的朋友們一起了解一下。

一、陳皮多少錢一斤？

陳皮市場價格主要看品質且因各地市場略有不同，一斤存放了29年的陳皮可以賣到5300元，陳皮有四五十年之久的售價達到1.2萬元每兩，即12萬元每斤（以上為2018年市場價格）。

二、陳皮是什么水果的皮？

陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝取果皮，曬干或低溫干燥。

三、多少濕的陳皮能曬成一斤干的？

如果要曬一斤干的，需要十斤左右濕的才行。

四、如何選購陳皮？

1、手感：在霉雨天時用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因為短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。

2、氣味：3至8年的有帶刺鼻的香氣并且帶果酸味、甜中帶酸，9至20年的清香撲鼻、醒神怡人，20至40年的是純香味、甘香醇厚，50年以上的隨手拈起一片聞陳化脫囊、超凡脫俗。

3、顏色：年份短的陳皮內表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色，年份高的陳皮內表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。

4、口感：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。

5、茶色：年份短的陳皮茶色是青黃色，其味酸中帶苦澀，而年份高的陳皮茶色黃紅色，氣味清香，入口甘香醇厚。

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