大蔥種植及施肥管理

大蔥生長需要哪些肥料？種植大蔥需要放多少肥料？大蔥生長發(fā)育需肥規(guī)律是怎么樣？

一、大蔥生長需肥量

大蔥是喜肥作物，對氮素營養(yǎng)的反應十分敏感，在氮、磷、鉀肥料供應充足的情況下，增施鈣、鎂、錳、硼、銅和硫等營養(yǎng)元素對大蔥的生長和品質(zhì)也有一定的作用。大蔥葉的生長需要較多的氮肥，如果氮肥供應不足，大蔥葉數(shù)少，面積小，而且葉身中的營養(yǎng)物質(zhì)向蔥白中運輸儲存的也少，缺氮不僅影響大蔥的生長，而且也影響蔥白的品質(zhì)。鉀肥僅次于氮肥，參與大蔥光合作用和促進糖類的運輸，特別是在蔥白膨大期，鉀肥供應不足會嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。磷能促進新根發(fā)生，增強根系活力，擴大根系營養(yǎng)面積和吸收能力，對培育壯苗、提高幼苗抗寒性和產(chǎn)量有重要作用。大蔥育苗期磷肥不足，不僅苗子重量明顯減低，而且定植后植株生長也受到一定的影響。

大蔥對氮、磷、鉀的吸收，以鉀最多，氮次之，磷最少。每生產(chǎn)1000千克大蔥，需吸收純氮2.7～3.0千克，五氧化二磷0.5～1.2千克，氧化鉀3.3～4.0千克，氮、磷、鉀的吸收比例為1∶0.4∶1.3。大蔥生長對土壤中營養(yǎng)元素的需求是，當土壤水解氮低于60毫克/千克時，施氮肥有顯著增產(chǎn)效果。土壤速效磷含量低于20毫克/千克時，大蔥生長會受到嚴重影響。土壤速效鉀含量低于120毫克/千克時，增施鉀肥可提高大蔥產(chǎn)量和蔥白品質(zhì)。

二、大蔥的需肥規(guī)律

大蔥在不同生育階段，生長量不同，生長中心也發(fā)生變化，對肥料的吸收量和吸收利用的營養(yǎng)元素不同。大蔥不同生育階段和時期吸收利用礦質(zhì)營養(yǎng)元素的規(guī)律與植株生長量密切相關(guān)。

在大蔥營養(yǎng)生長階段，發(fā)芽期胚根和子葉的生長，主要依賴種子胚乳供給營養(yǎng)，幾乎不需要外來營養(yǎng)。幼苗期從第1片真葉長出到起苗定植，生長期較長，隨著蔥苗生長量的增加，對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收量增大。秋季播種育苗時，越冬前蔥苗生長量較小，對礦質(zhì)元素的吸收較少。越冬時蔥苗處于冬眠狀態(tài)，生長極為微弱，幾乎不吸收肥料。越冬后隨著氣溫逐漸提高，蔥苗生長量增加，需肥量也隨著增加。春季播種育苗，幼苗無越冬休眠過程，從播種到起苗定植，蔥苗生長量逐漸增加，需肥量也逐漸增大。幼苗期蔥苗生長以葉片為主，對氮素肥料的吸收量最大。據(jù)測定，此期氮與鉀元素的吸收比為1∶0.9。根據(jù)氣候變化，大蔥生長可分為緩慢生長期、蔥白旺盛生長期和蔥白充實期。緩慢生長期從定植到8月中旬，此期溫度偏高，不利于大蔥生長，處于緩慢生長階段，對肥料的吸收量較少。進入8月中旬以后，隨著氣溫的降低和晝夜溫差增大，進入蔥白旺盛生長期，大蔥生長量迅速增加，對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收迅速增加。進入10月下旬，大蔥遇霜后，植株生長停止，大蔥葉片中有機物質(zhì)繼續(xù)向蔥白中轉(zhuǎn)運，進入蔥白充實期。蔥白充實期大蔥葉片和根系逐漸衰老，吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的能力迅速下降。蔥白形成前期，大蔥葉片與蔥白共同生長；蔥白形成后期，蔥白生長所占植株生長總量的比值增大，此期對鉀肥的吸收量逐漸增大，吸收氮與鉀的比為1∶1.2。

大蔥生殖生長階段，從種株栽植至種子收獲。根據(jù)定植時的種株大小和定植種株生長期長短（株齡），大蔥采種可分為成株采種與半成株采種。大蔥生殖生長階段對礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收，因采種方式不同而異。成株采種，種株大，種株體內(nèi)積累的養(yǎng)分多，種株生理年齡老，生殖生長階段種株生長量小，吸收礦質(zhì)營養(yǎng)少。半成株采種，生殖生長階段生活力強，種株生長量和對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收量都大于成株采種。大蔥種株在生殖生長進程中，對礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收變化是，氮、磷營養(yǎng)的吸收量占三要素的比率逐漸減小，鉀的吸收比率增加。種子中磷的相對含量高于其他器官。