鲅魚的產地是哪里？鲅魚有多少品種？

鲅魚的產地是哪里？鲅魚有多少品種？鲅魚是市場上很受歡迎的一種海魚，又叫做馬鮫，屬于海產經濟魚類，多為沿海城市居民餐桌上的家常菜，肉質厚實，刺少，味道鮮美，下面，幫農網就和大家一起了解一下鲅魚產地以及品種。

一、鲅魚產地

鲅魚分布于北太平洋西部，在我國主產于東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海。每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。

二、鲅魚種類

1.斑點馬鮫

斑點馬鮫腹鰭間的突起小而兩裂，泳鰾不存在，身體完全地覆蓋著小鱗片，側線有在前三分之一中背面而且腹地延伸的許多附加的分支，對于尾柄彎曲下來，側邊銀白色與圓深褐色的斑點的幾排散布于大約三不規則的列沿著側線，第一背鰭薄膜黑色，背鰭硬棘15～18枚，背鰭軟條18～24枚，臀鰭軟條19～23枚，脊椎骨47～52個，體長可達76厘米。(www.dy1099.com)棲息在沿海水質混濁水域，會進行回游，屬肉食性，以魚類、甲殼類、烏賊等為食，為高經濟價值的食用魚及游釣魚。

2.康氏馬鮫

康氏馬鮫體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高、頭長大于體高、口大，稍傾斜，牙尖利而大，排列稀疏、體被細小圓鱗，側線呈不規則的波浪狀、體側中央有黑色圓形斑花背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之后各有8～9個小鰭，胸鰭、腹鰭短小無硬棘，尾鰭大，深叉形。

3.中華馬鮫

中華馬鮫為鯖科馬鮫屬的魚類，我國分布于南海、東海、黃海等海域，屬于近海暖水性中上層魚類。體延長，側扁。尾柄細，兩側在尾鰭基處各具3條隆起脊，中央脊長而高，其余二脊短而低。頭中大，稍側扁。吻尖突，大于眼徑。眼較小，位近頭的背緣。口中大，端位，斜裂。上下頜等長，上下頜齒各具齒一列，齒強大，側扁，三角形，10-13枚，排列稀疏。腭骨及鋤骨亦具齒，舌上無齒。體被細小圓鱗，易脫落，側線鱗較大，腹部大部分裸露無鱗。側線完全，無分枝，沿背側延伸至第一背鰭后部急降至腹側，再呈波浪狀伸達尾鰭基。尾鰭新月形。體側灰綠色，腹部銀白色，成魚體側上方具10～12條不顥之不規則黑色窄橫帶，幼魚則呈點狀。

三、鲅魚和青魚的區別

1.科屬區別

鲅魚是鱸形目鲅科的魚類，青魚則是鯉形目鯉科的魚類。

2.形狀區別

鲅魚的身體比較長，也比較扁；青魚身體的形狀則是圓筒狀的。

3.生活環境區別

鲅魚生活在北太平洋的西部地區，也就是海洋之中，屬于海魚；而青魚則生活在我國長江以南的淡水中，屬于淡水魚。

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