2023年陸川豬預制菜產(chǎn)品北京推介會在北京國際會議中心成功舉辦

9月25日,陸川豬預制菜產(chǎn)品北京推介會暨陸川豬全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展專家論壇在北京國際會議中心成功舉辦。

2023年陸川豬預制菜產(chǎn)品北京推介會現(xiàn)場

領(lǐng)導參觀產(chǎn)品展示區(qū)

陸川豬是中國三大精品培育名豬,歷史悠久,育成于漢,興盛于唐,被稱為“唐豬”,擁有亞洲首個家豬超清基因組圖譜,其肌間脂肪含量高,不飽和脂肪酸含量63.94%,油酸含量45.06%,富含血紅蛋白及鈣、磷、鐵等微量元素,具有香味純正、皮薄肉嫩、肥而不膩、入口香脆、風味優(yōu)良等特點,因營養(yǎng)價值高等特點成為陸川“縣寶”。

中國綠色食品發(fā)展中心主任 金發(fā)忠

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜牧總站原總畜牧師 石有龍

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長 王健

中國綠色食品發(fā)展中心地理標志處處長 沈光宏

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品發(fā)展站二級調(diào)研員 李仕強

玉林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員 黃智

陸川縣人民政府縣長 龐邦津

陸川縣人民政府副縣長 邱毅

此次推介會,中國綠色食品發(fā)展中心主任金發(fā)忠,全國畜牧總站原總畜牧師石有龍,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長王健,中國綠色食品發(fā)展中心地理標志處處長沈光宏,廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品發(fā)展站二級調(diào)研員李仕強,玉林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員黃智,陸川縣人民政府縣長 龐邦津、副縣長邱毅,中國肉類食品綜合研究中心副總工程師臧明伍,中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會主任朱珍華,中國品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進中心首席專家韓志輝,中餐工業(yè)化(預制菜)研發(fā)中心主任馮德和,北京準點沸騰傳播機構(gòu)董事長劉志,中央廣播電視總臺農(nóng)業(yè)農(nóng)村節(jié)目中心社會交流部翟俊宇,以及全國產(chǎn)業(yè)上下游采購商、投資商,廣西富興食品有限公司、廣西陸寶食品有限公司、廣西遠鄰集團食品有限責任公司和陸川縣直有關(guān)部門領(lǐng)導嘉賓應邀出席,國內(nèi)50余家主流媒體見證盛況。

會上,中國綠色食品發(fā)展中心主任金發(fā)忠指出,陸川豬品種特殊、產(chǎn)地特別、產(chǎn)品特質(zhì)、消費特需、價值特現(xiàn)、發(fā)展特快,各方評價特好,無論是數(shù)量質(zhì)量,還是品牌效益,陸川豬高質(zhì)量發(fā)展大有可為。陸川豬產(chǎn)業(yè)可以考慮從精心調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展地域分布與生產(chǎn)規(guī)模控制、強化預制加工提升與消費心理品牌培樹、開展獨特性“農(nóng)耕農(nóng)品”傳頌與名優(yōu)“土特產(chǎn)”解析、加快綠色優(yōu)質(zhì)化高質(zhì)高效發(fā)展路徑構(gòu)建等四方面探索推進陸川豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動陸川豬一二三產(chǎn)融合發(fā)展,將“一產(chǎn)”養(yǎng)殖,做到綠色優(yōu)質(zhì)化;將“二產(chǎn)”貯藏保鮮物流加工,做到特色品牌化;將消費感悟體驗“三產(chǎn)”,做到精準個性化。力圖通過陸川“一頭好豬”地域形象代言,喚醒、激發(fā)、活躍、輻射、帶動整個風景優(yōu)美、鄉(xiāng)村和美、人文俊美的陸川農(nóng)業(yè)多樣功能、鄉(xiāng)村多元價值。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長王健會上指出,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部長期以來高度重視地方豬資源保護與開發(fā)利用工作,2021年啟動了新中國成立以來規(guī)模最大、覆蓋范圍最廣、技術(shù)要求最高、參與人員最多的第三次全國畜禽遺傳資源普查。在本次普查中,陸川良種豬場確認為國家級兩廣小花豬(陸川豬)保種場,2021年通過中央轉(zhuǎn)移支付,安排專項經(jīng)費支持國家級兩廣小花豬(陸川豬)保種場開展陸川豬資源保護工作。陸川豬作為159個列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄的品種之一,在地方豬種開發(fā)利用方面走在了全國的前列,不論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模,還是發(fā)展質(zhì)量,都是行業(yè)的佼佼者。作為生豬生產(chǎn)的行業(yè)主管部門,一方面,將一如既往的支持陸川豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,支持陸川豬品種資源保護與開發(fā)利用工作;另一方面,也將把陸川豬產(chǎn)業(yè)化的成功經(jīng)驗宣傳推介出去,引領(lǐng)帶動更多的地方豬種開發(fā)利用工作取得新突破。

廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品發(fā)展站二級調(diào)研員李仕強會上表示,近年來,廣西培育了一批全國知名農(nóng)業(yè)品牌,2023年,廣西有14個地理標志品牌入圍(地理標志類)區(qū)域品牌中國品牌百強榜,并建立了廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄,累計發(fā)布了503個“桂字號”品牌,品牌總價值超過4450億元。“陸川豬”區(qū)域公用品牌入選廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄,品牌影響力與日俱增,2023年全國22個省份共96種豬(肉)上榜的國家地理標志豬品牌價值排行榜中,“陸川豬”品牌價值全國排名第5。陸川縣要以這次“陸川豬”推介會和論壇為契機,以打造高品質(zhì)品牌為目標,持續(xù)推進品牌產(chǎn)業(yè)做大做強,實現(xiàn)品牌價值、價格的雙提升,有效促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)豐收、農(nóng)民增收致富。

廣西玉林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級調(diào)研員黃智表示,玉林是廣西農(nóng)業(yè)大市,有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志25個,特別是“陸川豬”入圍2022中國品牌價值(地理標志)百強,獲得全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場競爭力新銳品牌,今后要進一步延伸和拓展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,培育發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。要以舉辦此次推介會和論壇為契機,讓陸川豬的生產(chǎn)、經(jīng)營、消費形成全鏈條,讓陸川豬的品牌、品質(zhì)、品價得到進一步提升,讓產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)各方共贏,推動陸川豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

廣西陸川縣人民政府縣長龐邦津介紹道:陸川是廣西“東西融通”前沿陣地和“向海而興、向海圖強”橋頭堡,有“客家人文香、溫泉香、唐豬香、鐵鍋香、香料香、醬油香”等“六香”自然人文特色。自古名豬出陸川,無人不識陸川豬。陸川豬史稱“唐豬”,擁有亞洲首個家豬超清基因組圖譜,香味純正、入口香脆,營養(yǎng)價值高,是陸川人民喜愛的“縣寶”。2021年,陸川利用緊靠粵港澳大灣區(qū)、北部灣經(jīng)濟區(qū)的“兩灣”區(qū)位優(yōu)勢,決定建設集產(chǎn)研展銷為一體的陸川豬產(chǎn)業(yè)園,重點推進陸川豬產(chǎn)品深加工和預制菜的研發(fā)生產(chǎn),打造百億元陸川豬產(chǎn)業(yè)。項目被列入2022年第二批自治區(qū)層面統(tǒng)籌推進重大項目,總投資約20.07億元,已有5家加工企業(yè)簽訂進駐協(xié)議。同時,投資8.2億元,與知名IP聯(lián)動的陸川龍珠湖風景區(qū)正加快建設打造為“豬豬俠童話世界”主題景區(qū),進一步增強衍生商業(yè)價值。

在推介會啟動儀式上,各位領(lǐng)導和嘉賓走上主席臺,啟動推桿,共同見證了陸川豬預制菜產(chǎn)品北京推介會啟動,預示和宣告陸川豬預制菜產(chǎn)業(yè)踏上品牌化發(fā)展的新征程。

陸川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長 程夏強

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜牧總站原總畜牧師 石有龍

中國肉類食品綜合研究中心副總工程師 臧明伍

中國品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進中心首席專家 韓志輝

中餐工業(yè)化(預制菜)研發(fā)中心主任 馮德和

中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會主任 朱珍華

在陸川豬全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展專家論壇上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國畜牧總站原總畜牧師石有龍、中國肉類食品綜合研究中心副總工程師臧明伍、中國品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略推進中心首席專家韓志輝、中餐工業(yè)化(預制菜)研發(fā)中心主任馮德和、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)委員會主任朱珍華,分別就畜牧及豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展情況、趨勢與建議,豬肉食品全產(chǎn)業(yè)鏈加工技術(shù)與方向研究,陸川豬品牌如何打造,陸川豬預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與進程,發(fā)展富硒養(yǎng)殖助力陸川鄉(xiāng)村振興等方面展開熱烈交流探討。

近年來,陸川縣在種豬繁育、產(chǎn)業(yè)升級、品牌培育上下大功夫,陸川豬頻頻斬獲國家級榮譽——2000年,陸川豬列為國家級畜禽資源保護品種名錄;2010年,榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護;2021年,獲得第二屆中國(廣西)—東盟現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展大會“好種好品”金獎,并在北京成功舉辦公用品牌新聞發(fā)布會暨品牌推介會;2022年,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為全國三大精品培育名豬,品牌價值達到32.55億元;2023年“陸川豬”國家地理標志證明商標注冊成功。截至目前,陸川縣連續(xù)17年獲得國家生豬調(diào)出大縣獎勵。當前,在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推動下,陸川縣委高度重視陸川豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展,視之為“一縣之寶”,大力發(fā)展預制菜,目前以陸川豬為原料的預制菜種養(yǎng)、加工企業(yè)已達80多家,先后研發(fā)了涵蓋臘制、罐頭、肉干、肉脯、脆皮扣肉等高附加值陸川豬肉產(chǎn)品,已形成七大品類、60多個品種,產(chǎn)品銷往全國各地及東南亞等國家和地區(qū),產(chǎn)值超20億元。為持續(xù)增強陸川豬品牌影響力,今年陸川縣計劃在廣西區(qū)內(nèi)建設陸川豬專賣店30家,體驗館(店)5家。目前,已建成投入運營的專賣店9家、體驗館1家。專賣店實行統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一溯源、統(tǒng)一授牌、統(tǒng)一門店形象設計,以滿足群眾對健康食材的需求,確保群眾吃上綠色生態(tài)、貨真價實的陸川豬肉產(chǎn)品。為了補全產(chǎn)業(yè)鏈,做強做大陸川豬產(chǎn)業(yè),致力于打造百億元產(chǎn)業(yè),陸川縣委縣政府作出了建設陸川豬產(chǎn)業(yè)園的重大決策。項目占地面積1010.91畝,總投資20.07億元。項目建成投入使用后,年產(chǎn)值約20億元,年稅收約2.78億元,可實現(xiàn)就業(yè)人員3000人。預計到2030年,全縣生豬屠宰量250萬頭以上,精深加工量約7.5萬噸,產(chǎn)品深加工率達40%,產(chǎn)值超100億元以上。