食用菌生產中的消毒和滅菌區別是什么？食用菌生產中，通常對培養料、接種針、玻璃器皿或金屬用具進行濕熱滅菌、火焰滅菌、干熱滅菌、紫外滅菌或化學藥物滅菌。對菌種容器表面、無菌室、栽培室以及操作人員的雙手進行藥液浸擦、藥劑熏蒸或紫外消毒。下面，幫農網就給有興趣的朋友們介紹一下食用菌生產中的消毒和滅菌區別。
消毒和滅菌都是為了消滅有害微生物，但二者消滅有害微生物的程度和范圍是不同的。
消毒是指消滅有害于培養的食用菌生長的微生物，如進行食用菌組織分離時，www.dy1099.com子實體表面必須進行消毒，消滅體表雜菌，以便獲得分離物的純培養。
滅菌是指用不同方法完全殺死培養基或器物內外的一切微生物。
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