蒜苗怎么種植？有哪些方法？蒜苗是北方冬季主要鮮細菜品種之一。塑料薄膜日光溫室生產蒜苗，既不需要加溫，又可及時倒茬定植果菜，管理方便，生產周期短，經濟效益高。栽上蒜頭，過20天就可以收獲蒜苗，而且不占用地面，可充分利用室內空間。在深秋韭菜下市后到春節，供應期長達4個多月。生產方便，商品質量好。在此，幫農網小編就給大家講一講日光溫室生產蒜苗過程。
一、生產蒜苗的時間安排
根據北方多數城市的銷售量和行情的調查分析，蒜苗價格的變化規律是：11月前后，價格高；春節過后的正月十五以后，蒜苗價格回升。生產者應根據市場價格的變化規律，合理安排日光溫室的蒜苗生產。在11月上、中旬，把日光溫室的塑料膜扣上之后，立即生產蒜苗，正趕上價格最高的時期出售。蒜苗收割完，撤去部分苗床土，緊接著就育黃瓜苗，到2月20日左右，黃瓜苗定植后，再生產蒜苗，又趕上蒜苗價格的高峰。
二、蒜種選擇和處理
生產蒜苗宜選用蒜瓣多的白皮蒜(狗牙蒜）做種。栽前蒜頭大而堅實，未受傷、未受凍，皮白發亮，不發霉無病蟲害的蒜頭，按每平方米蒜頭17-18公斤準備。把蒜頭從辮上剪下來，放到大缸里，用清水浸泡24小時，撈出后用螺絲刀摳掉盤踵。
三、準備蒜苗畦
栽第一茬蒜苗，氣溫和土溫都能滿足要求，不需加溫。畦面要平坦，便于澆水。小型溫室除澆水用的必要通道外，可全部栽滿，充分提高溫室利用率。嚴寒冬季栽蒜苗，為了保證適宜的土溫，使蒜苗正常生長，最好利用電熱溫床，用紅磚做畦埂畦面10平方米，每畦鋪一條100米長、800瓦功率的電加溫線。栽蒜苗一般不施基肥。因為蒜瓣貯存的營養物質能滿足葉片生長的需要，在土壤只能作為基質，起到保持水分和氧氣的作用。但是連續收割時，土壤肥力充分的情況下，第二茬蒜苗長勢較好。所以溫室栽培蒜苗也有施充分腐熟的農家肥的。施肥方法是在整地時，把糞肥撒施在地面上。深翻15-20厘米，使土壤和糞肥混合均勻。
四、栽蒜及管理
按蒜頭大、中、小分成三級，分別擺在畦面上，一頭挨一頭擠緊，空隙用散瓣填充，蒜頭上用篩過的細砂覆蓋3厘米厚，用噴壺澆透水，使15-20厘米深的土壤濕潤，以利發根。嚴冬栽蒜苗時，澆完水，畦面需扣小拱棚防寒保溫。第一茬蒜苗因栽得早，室外溫度還比較高，溫室需大放風，底腳圍裙要全部揭開，后墻或后坡上通風口要打開，使上部薄膜形成涼棚。當外溫降至15℃以下時，放下底腳圍裙，堵嚴后部通風口，前屋面薄膜也應縮小放風量。最后夜間不再放風，白天氣溫超過25℃時再放風。
嚴冬利用電熱溫度栽培蒜苗，為了節省電力和保持局部的氣溫，要在畦面上扣小拱棚，出苗后白天揭開小拱棚薄膜，夜間再蓋起來保溫，如遇到寒潮，白天也不揭開。不設溫床的蒜苗畦，更應加強防寒保溫，遇到災害性天氣可在小拱棚薄膜上再蓋紙被。
蒜苗生長期間的水份管理很重要。要根據天氣、土質、水溫和生長情況掌握澆水的次數。一般栽完蒜澆透水，出苗前不澆水，出苗后再蓋2厘米細沙，開始澆水。一般每隔4-5天澆一次水，既要保持土壤水份充足，又要防止土壤含水量過大，粘重土壤要防止含水量過大，引起氧氣不足漚根。在剛出苗第一次澆水時，澆水量大土壤變軟，最好用木板把蒜頭拍平，便于收割。
五、收割及收割后管理
當蒜苗的葉片高度達40厘米以上時，葉尖部開始打旋，就要及時收割，不然容易發生倒伏。收割前半天或一天要澆水，提高產量品質，并能供給二茬生長所需水分。收割完第一茬，在第二茬剛發出時不宜澆水。收割高度應貼蒜瓣上皮割下，抖去細沙，按300~500克一扎裝筐上市，筐內要用薄膜外加石灰紙包裝，防止萎蔫和受凍。正常情況下，每平方米可收蒜苗15公斤左右，如質量好可收17-18公斤。
收割后用釘耙樓平畦面，清除殘株雜物，適當提高氣溫和土溫，促進第二茬早出苗。第二茬出苗后適當降溫，當葉片由黃轉綠，長到10厘米左右時，開始澆水，水量不宜過大。當第二茬蒜苗生長到鱗莖的貯存養分已基本用完，出現黃尖和黃葉，就應及時收割，在不影響商品質量的前提下應盡量深割。溫室內的蒜苗最好在晚上室溫下降后再收割，這樣既能增加單產，又能延長蒜苗存放的時間。
既然來了，就留下您的腳印吧！