無公害蔬菜生產技術及措施

一、引進早熟、抗病蟲害的高產良種。如四季芹菜、泰國空心菜、福州紫長茄、二號黃瓜、湘研辣椒、佛手瓜、臺灣翠綠小白菜、西農2號甘藍等；大面積推廣之虹28~2豇豆、日本春光甘藍、雜交黃葉甘藍、京豐一號等優(yōu)良品種。

二、實行輪作、間作套種。據調查，番茄套蔥蒜類后，番茄青枯、疫病的病情指數只有0.2~0.3；辣椒地套種莧菜或空心菜，可避免地老虎危害；在韭菜地套種黃瓜后，黃瓜細菌性角斑病可降低20%左右；甘藍類套種白菜，白菜蚜蟲減少20%；芋頭田套種空心菜、小白菜，芋頭的銹病可減少10%，空心菜不受紅蜘蛛危害；大白菜套種大蒜，大白菜基本不發(fā)生軟腐病和霜霉病。

三、采用農業(yè)防治與生物防治相結合。應用“8010”生物農藥，加0.1%洗衣粉；防治菜青蟲、菜蛾等，防效達85%。使用微生物農藥——“菜豐寧”防治軟腐病及其他病害，效果顯著。用2000ppm農藥鏈霉素防治軟腐病、1000~2000倍液井崗霉素防治炭疽病、霜霉病、白粉病也有很好的效果。用0.2%濃度的小蘇打溶液噴霧，可防治黃瓜類疽病、白粉病，對其他蔬菜的白粉病防治效果可達90%以上。用2%尿素溶液或0.5%氨水溶液噴施可有效地防治蚜蟲和薊馬等一些體形小、耐力弱的害蟲。畝用10公斤草木灰兌水50公斤，浸泡24小時，取濾液噴灑，防治蚜蟲、瓜守（瓜類害蟲）效果甚佳。

四、采用除蟲草藥驅殺害蟲。常用的除蟲草藥有煙草、辣椒、除蟲菊、魚藤等，還有蓖麻、鳳仙花、苦楝、樟樹葉、辣蓼、透骨草、臭椿、馬尾松、馬齒莧等制成草藥殺蟲劑，對防治蔬菜蚜蟲、菜蟲、菜粉蝶、地老虎和各種軟體害蟲均有顯著防效。